Slå på nyårsbordet! En ny sallad som blir en seriös konkurrent till det traditionella nyårets "Olivier". Det är definitivt värt att laga det, jag är säker på att absolut alla kommer att gilla det.
Förberedelse:
Hela särdraget med denna sallad är i stekt krabbpinnar - smaken är inte densamma som med råa. Ta 250 g krabbpinnar för denna sallad. Skär dem i små bitar och stek i 3-4 minuter med lite vegetabilisk olja. Stek på hög värme.
Hacka sedan 150 g svamp och stek även med lök (1 st). Koka 5-6 ägg hårdkokta. Vi skär också äggen och lämnar 2-3 äggulor för stänk.
Vi kombinerar ingredienserna, tillsätt salt efter smak, krydda med majonnäs. I princip kan salladen serveras på detta sätt. Men jag föredrar att göra det vackrare och mer intressant så att det ser ut som bilden ovan.
Blanda salladen och lägg den på en skål med en glidande bakform eller någon annan lämplig form. Strö salladen med smulad äggula på toppen, dekorera med kvistar av örter eller svamp och kan serveras. God aptit, vänner!
Läs också: Bearbetad ost och kycklingförrätt till nyår 2021. Enkelt och gott
Om du gillar salladsreceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!