Jag berättar hur man bakar en mycket känslig paj som passar perfekt till lunch eller middag på helgen. Jag rekommenderar att du serverar det med doftande te i ett vänligt sällskap eller i en varm familjekrets.
För att han är så själslig!
Ingredienser:
2 koppar mjöl
0,5 tsk l. soda
150 gr. gräddfil
2 nypa salt
4 ägg
0,5 kg filé av pollock eller annan fisk med låg benben
2 lök
3-4 kokta potatisar
1 timme l. äppelcidervinäger
en nypa svartpeppar
vegetabilisk olja
massa gröna lökar
120 ml majonnäs
Hur man lagar mat:
1. Du måste börja med testet. För att göra detta, slå de kylda äggen i en stor skål med ett par nypa salt. Häll i lite mjöl och häll gräddfil med majonnäs här.
2. Släck läsk med vinäger, tillsätt i smeten och blanda allt ordentligt. Häll i kvarvarande mjöl, knåda lite tunn deg.
3. Ta en rund ugnsform och borsta väl med vegetabilisk olja.
4. Skala potatisen och skär i skivor, lägg potatisen i en form längs botten.
5. Hacka den skalade löken i ringar och lägg den ovanpå potatisen.
6. Skär fisken i små kuber och lägg på lökskiktet, fördela jämnt. Strö på fyllningen med salt och svartpeppar.
7. Lägg till gröna lök till fisken. Häll sedan över allt i form med grädddeg, om det är nödvändigt för att plana.
8. Lägg biten i en het ugn och baka i cirka 30 minuter vid 190 grader.
En fluffig och öm paj med potatis och fisk är redo!
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
och vår Yandex. budbärare <<< Klicka här!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!