Kära, här kommer det nya året! Visst kommer vi alla att se det gamla utgående året med särskilt starkt klirrande glasögon, mycket rikligt och seriöst.
Och så att den 1 januari inte alla blir obehagligt smärtsamma måste du äta!
Än? Nu ska jag visa och berätta för dig.
Tja, gelat kött eller aspic kommer du antagligen att laga utan det.
Samt sallad "Olivier" eller "Sill under päls". Men vad ska vi ägna oss åt, vad kan du äta i en eller två bitar?
Det är till exempel så ovanligt att servera kaviar när det inte räcker, men du vill ha det festligt och rikt.
Gräddost (som är mjuk), blanda med torra örter, riven kokt ägg och majonnäs.
Placera lockarna från en rörpåse på enkla salta kex eller kakor och garnera med några kaviar.
Skönheten!
Eller här är en idé - torsklever.
Det är enkelt! Torsklever, kokt ägg, örter, lök, salt och majonnäs. Om du vill ha mer mat, lägg till ris eller potatis.
Mycket, tillfredsställande och billigt! Och vilket bra mellanmål!
I allmänhet kan du lägga allt i tartlets. Inte nödvändigtvis gourmetkaviar eller något annat.
Det visar sig bra och det här är alternativet.
Skär lite rökt korv i remsor eller kuber, tillsätt hackade gröna, konserverade bönor, lite riven ost, vitlök efter smak och krydda med majonnäs.
Allt! Vi startar tartletterna och ett bra mellanmål är klart!
Vad mer är billigt och tillfredsställande? Naturligtvis rödbetor!
Den kan serveras i olika varianter:
- vinägretten
- under en päls
- med vitlök i olja eller majonnäs
- marinera eller baka och servera med sås
- gör smörgåsar
Koka betor, riv eller köttfärs / mixer med vitlök eller lök. Lägg till majonnäs och...
Och sedan din fantasi: från smörgåsar i en bit sill till gelatinkakor.
Eller gör georgiska pkhali av rödbetor. Du behöver bara lägga till krossade valnötter, koriander, lök, vitlök och vinäger till de rivna betorna. Salt att smaka.
Eftersom vi talar om rödbetor är det här ett stenkast till potatis.
Det är inte bara den bästa sidrätterna av något slag. Och du kan göra snacks av det också. Som Alu patras - mycket ovanliga och läckra potatisrullar.
Du kan laga dem magra med grönsaker eller med kött- eller fiskfyllning.
Indiska potatisrullar är ovanliga och välsmakande så att du inte skäms för att servera på festbordet!
Och vi hade receptet härHÄR.
Helghälsningar!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
och vår Yandex. budbärare <<< Klicka här!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!