God dag till alla och utsökt, bekväm viktminskning!
Under många år trodde man att när man går ner i vikt är allt omöjligt - inga bakverk, inga potatisar, ingen pasta, inga bananer. Och om du går längre kan du till slut bara tugga ogräs. Många produkter har anklagats och bestraffats och begränsats i konsumtion.
Men tiden står inte still och många tänker nu inte bara på hur man snabbt kan bli av med övervikt utan också på deras hälsa, komfort och att gå ner i vikt en gång för alla. Därför blir räkning av kalorier och BJU en alltmer populär metod för att gå ner i vikt.
Av min egen erfarenhet insåg jag att räkna kalorier är en av de bästa och mest effektiva metoderna för att gå ner i vikt. för dem som vill äta läckra, bekväma, utan att skada sig själva och samtidigt bygga upp en gång och för alltid.
Och ja, du kan till och med räkna bakverk på kaloriräkning! Vi lagar mindre kaloririka bakverk, använder mycket keso och njuter av livet.
Och för dig har jag ett recept på en söt ostfläta fylld med jordnötssmör. Och som alltid spelar min favorit ostmassadeg in.
För ostflätorna använde jag följande ingredienser:
- 400 g keso 5%,
- 1 kycklingägg (60 g),
- 200 g fullkornsrismjöl (cirka 170 g per deg och 30 g per dropp),
- sötningsmedel 6-7 påsar (1 påse = 5 g socker),
- en nypa salt, 1 tesked bakpulver, en påse vanillin (1 g).
- 50 g chokladjordnötssmör (kan ersättas med en annan fyllning).
Matlagning.
Knåda min favorit ostmassadeg. Blanda först keso, ägg, salt, sötningsmedel (eller socker) och vanillin.
Sedan lägger vi till det mesta av mjölet och lämnar cirka 30 gram till bordsdammningen under vidare arbete med degen.
Beroende på ostmassa (för våt eller torr) kan du behöva mer eller mindre mjöl.
Knåda degen väl och dela upp den i två delar - vi kommer att ha 2 flätor.
Strö mjöl på bordet.
Vi fördelar degen med händerna på bordet, täcker med plastfolie och rullar den till en rektangel. Tack vare den vidhäftande filmen fastnar degen inte vid kavlen och rullar ut bra.
Smörj degen med jordnötssmör.
Och vi blir till en rulle.
Istället för jordnötssmör kan du använda kanel eller vallmofrön (blötlägg i vatten) som fyllning och borsta degen lätt med smält smör.
Det är svårt att arbeta med degen, det kan gå sönder, men det är okej, vi fixar det med händerna i framtiden.
Vi skär rullen på mitten och väver den snyggt. Vi fixar det med händerna om det går sönder någonstans.
Vi skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter.
Ju mer du steker, desto skarpare blir skorpan och insidan är en delikat, mjuk ostmassadeg med nötter.
Inte särskilt vackert i utseende, men hur utsökt!
Strö över pulveriserat socker om så önskas.
Njut av ditt te!
KBZHU per 100 g för mina produkter visade sig följande: K - 252, B - 15.4, F -7.4, U - 30.7.
Du kan titta på videoreceptet:
✅ Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.
Jag delar bara min erfarenhet av att gå ner i vikt, pratar om min meny och delar recept med KBZHU, som jag anser själv. Jag råder ingenting och ingen, alltid söka råd från specialister.