Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Idag vill jag dela ett recept på en mycket snabb soppa, som tar bara några minuter att laga mat. Stekningen sker direkt i pannan, vilket är särskilt trevligt när tiden är mycket begränsad.
När jag förbereder denna soppa använder jag en kastrull med tjock botten, häll några matskedar vegetabilisk olja i den.
Därefter skickar jag köttfärs, du kan använda absolut valfritt. Jag steker malet i bara några minuter och lägger till hackad lök och morötter i den, jag har fryst, tärningar redan.
Jag steker allt i några minuter till, det är nödvändigt att löken blir transparent. Efter det lägger jag till 3-4 matskedar hemlagad ketchup, du kan ersätta den med tomatpuré, men då räcker det 1-2 matskedar.
Jag blandar väl och efter en minut lägger jag till en handfull linser, den kan ersättas med ris, den blir också utsökt.
Sedan häller jag cirka 2 liter kokande vatten i en kastrull, tillsätt salt, peppar och kryddor. Jag blandar bra. Efter några minuter, lägg till tärnad potatis i pannan.
Jag lagar soppan på medelvärme tills potatisen är kokt, i slutet lägger jag lagerblad och persilja.
Så här kan du laga ganska rejäl och mycket välsmakande soppa för hela familjen. Jag kan inte säga den exakta mängden ingredienser, för jag lagar alltid "i ögat".
Läs också: "Kritiska" kakor: Jag lagar ofta min man på jobbet istället för smörgåsar
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!