Kummel är en mager, proteinrik, hälsosam och prisvärd fisk. Du kan köpa den fryst överallt när som helst på året. Men med normal beredning visar sig kummeln vara torr. Därför är det bättre att baka fisk med låg fetthalt i sås och med grönsaker.
Kummel bakad med grönsaker i ugnen bereds snabbt och enkelt. Denna fisk är perfekt för middag för hela familjen. Detta är ett bra alternativ för varje dag.
Fisken är saftig, öm och aromatisk. Det smakar gott även när det är kallt.
Var noga med att prova det här enkla receptet på ugnen. Det är utsökt och budgetvänligt.
Ingredienser:
- kummel - 3 st.
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- majonnäs (grädde, gräddfil) - 2 msk. l.
- vatten - 1 msk.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Jag ska baka kummelfisken. Jag gillar det mest eftersom det inte har några små ben. Vi rengör fisken från inälvor, fenor och skär i portioner.
Peppa och salta kummeln från alla sidor.
2. Skär en stor lök i halva ringar.
Tre medelstora morötter på ett grovt rivjärn.
3. Vi smörjer den form i vilken vi ska baka fisken med vegetabilisk olja.
Lägg de beredda kummelbitarna i formen.
4. Lägg hackad lök ovanpå fisken.
Häll rivna morötter ovanpå löken.
Om så önskas kan grönsaker stekas i en kastrull.
5. Förbereder fyllningen för fisken.
Lägg 2 msk i en skål. majonnäs och fyll med ett glas vatten. Vi blandar allt.
Jag använder hemlagad majonnäs. Om så önskas kan majonnäs ersättas med gräddfil eller grädde eller helt enkelt hälla ett glas vatten.
Häll den beredda fyllningen över fisken och grönsakerna.
6. Täck över formen med lock eller folie.
Vi sätter i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar i 20 minuter under locket.
7. Ta bort locket efter 20 minuter och baka i ytterligare 20 minuter.
Kummel med grönsaker visade sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Det är väldigt enkelt och enkelt att förbereda det. Du kan servera denna fisk med någon gröt eller potatis.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com