Köttfärs av pasta är en populär italiensk maträtt. För oss är detta bekant pasta med köttbullar, men i en ovanlig presentation.
Denna maträtt ser väldigt intressant ut och kommer särskilt att tilltala barn, och vuxna kommer också att gilla denna maträtt.
Du kan köpa pasta bon i nästan vilken livsmedelsbutik som helst. De kan bakas i ugnen eller långsam spis, men jag föreslår ett recept för matlagning i en kastrull.
Detta är en variant av en utsökt, ovanlig och snabb middag.
Skäm bort din familj med en så enkel och väldigt utsökt maträtt!
Ingredienser:
- vatten - 500 ml
- malet fläsk och nötkött - 250 g
- pasta bon - 7-8 st.
- lök - 1 st.
- tomatpuré - 3 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Hacka först löken.
Eftersom jag har en stor lök kommer hälften av den att behövas.
2. Lägg 250 g köttfärs i en skål och tillsätt hackad lök.
Peppa köttfärsen efter smak och salta med ungefär en halv kopp. l. salt.
Blanda allt väl.
3. Vi fyller sådana pastabor med det beredda malet köttet.
Lägg malet kött mitt i varje bo.
Jag använder fläsk och nötkött, men du kan ta vad som helst.
4. Lägg de fyllda pastabacken i pannan.
Min kastrulls diameter är 24 cm. Jag har 7-8 stycken.
Om kokkärlet är större kommer fler av dessa bon att passa.
5. Vi tar 500 ml vatten och saltar det lite. Till detta lägger vi till cirka 3 msk. l. tomatpuré.
Blanda allt tills det är jämnt.
6. Häll pasta i en stekpanna med denna blandning. Om det inte finns någon tomatpasta kan du göra det utan att fylla pastan med saltat vatten, men med tomatpasta är det godare.
Täck över pannan med lock och sätt på eld. När vätskan i pannan kokar sänker du värmen till låg.
Koka pasta på låg värme i cirka 25-30 minuter.
Om vattnet plötsligt har kokat bort och pastan ännu inte är klar, tillsätt lite mer kokande vatten.
Boet med köttfärs i en stekpanna visade sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande.
De är väldigt enkla att förbereda och hjälper till när det inte finns tid att laga mat på länge.
Var noga med att laga dem, det är väldigt gott och enkelt.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com