Om du letar efter en ovanlig sallad gjord av vanliga produkter, kommer "Piquant Note" definitivt att tilltala dig. Detta är en utsökt, lätt och obruten sallad för festbordet.
I den kombineras färska grönsaker perfekt med mjukt kycklingkött och aromatiska svampar. Trots förekomsten av majonnäs visar salladen att vara fettsnål och alla kommer att tycka om det. Och en lätt vitlöksnot ger den mycket pikanten och förmår positivt smaken.
En sådan sallad bereds helt enkelt från de mest prisvärda produkterna, och vid festbordet är det alltid populärt.
Var noga med att notera receptet på en sådan sallad, det är lätt att förbereda, men det visar sig bra, mycket gott! Du kommer definitivt att gilla det.
Ingredienser:
- kokt kycklingben - 300 g (1 st.)
- champinjoner - 300 g
- Isbergssallad (kinakål) - 200 g
- majonnäs - 150 g
- ost - 70 g
- dill - gäng
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - för stekning
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär 300 g färska champignoner i plast. Lägg de beredda svamparna i en torr förvärmd panna. Stek dem på hög värme tills all vätska har avdunstat.
2. När all vätska har avdunstat från pannan, häll i vegetabilisk olja och stek i ytterligare 2-3 minuter tills den är gyllenbrun.
I slutet, salta svampen efter smak och peppar.
3. Ta bort skinnet från ett kokt ben, som väger cirka 300 g och ta bort köttet från benet.
Vi delar upp allt kött i fibrer för hand.
4. Skär 150-200 g isbergssallad i stora bitar. Isbergssallat kan ersättas med kinakål.
5. Skär två medelstora tomater, med en total vikt på cirka 300 g, i fjärdedelar och skär ut mitten med frön från varje bit så att det inte blir överflödig vätska i salladen.
Skär tomatmassan i remsor.
6. 70 g treost på ett fint rivjärn.
Mal en liten massa dill.
7. Vi tar cirka 150 g majonnäs och pressar två vitlöksklyftor genom en press. Vi blandar allt. För enkelhets skull överför vi den beredda majonnäs till en kulinarisk påse.
8. Vi vikar salladen.
Sprid den hackade isbergssalladen jämnt på tallrikens botten. Jag tog en maträtt på 30 x 22 cm.
Lägg de svalna stekta svamparna på isbergssalladen.
Vi applicerar ett nät av majonnäs.
9. Lägg kycklingköttet i nästa lager och fördela det jämnt över salladens yta.
Vi applicerar ett nät av majonnäs.
10. Lägg hackade tomater ovanpå.
Applicera majonnäs igen.
Strö salladen med riven ost.
11. Toppa salladen med hackad dill.
Salladen är färdig, du kan servera den på bordet.
Sallad kryddig anteckning visade sig vara mycket välsmakande och vacker. Isbergssallat och tomater ger det en speciell lätthet. Denna sallad är perfekt för festbordet.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com