Denna dessert med nötter har en rik krämig mjölkaktig smak, och överflödet av nötter lägger till smak. Att förbereda en sådan efterrätt är väldigt enkelt, utan bakning och till och med utan gelatin. Alla kan klara av en sådan efterrätt.
Dessertprodukter är alla mycket överkomliga, det finns i varje hem. Och på bordet ser dessert med nötter bara fantastiskt ut! Den passar både för ett festbord och för att dricka hemte. Ingen kommer att vägra att prova en sådan delikat och utsökt efterrätt.
Förresten, för denna mejeridessert utan bakning kan du använda valfria nötter.
Var noga med att förbereda en sådan efterrätt, den är otroligt god och enkel.
Ingredienser:
- mjölk - 1 l
- mjöl - 120 g
- stärkelse - 25 g (2 msk. l.)
- socker - 170 g
- smör - 20 g
- vaniljesocker - 10 g
- rostade jordnötter - 100 g
- svart choklad - 50 g
- grädde 10% - 2-4 msk. l.
- pistaschmandlar - 10 g
Steg för steg recept
1. Häll 1 liter mjölk i en kastrull, häll 120 g mjöl, 170 g socker och 2 msk. l. stärkelse. Vi sätter allt i brand.
Koka grädden på låg värme, rör om hela tiden med en visp så att inga klumpar bildas.
2. När blandningen tjocknar och börjar koka, koka i ytterligare 1 minut och ta bort den från värmen. Om grädden inte kokas, känns smaken av mjöl i den.
3. Ta bort grädden från värmen och tillsätt omedelbart 20 g smör och 10 g vaniljsocker. Blanda allt tills det är jämnt.
Häll den beredda grädden i glaskoppar utan att vänta på kylning. Glasögon måste nödvändigtvis expandera uppåt eller vara jämna så att efterrätten senare kan tas bort från glaset.
Från denna mängd ingredienser fick jag 4 glas 250 ml.
4. Låt grädden svalna helt och lägg den sedan i kylen.
5. Förbered nötterna medan grädden svalnar.
Hacka 100 g rostade jordnötter med en kniv i små bitar. Andra nötter som valnötter, hasselnötter, mandlar eller pistaschmandlar kan användas istället för jordnötter.
6. Krämen är frusen. Vi lägger glasen på deras sida så att luften kommer in mellan grädden och glaset. Sedan vänder vi på det och grädden kommer lätt ut ur glaset.
7. Vi skär varje bit i två delar. Doppa efterrätten på sidorna i hackade jordnötter och lägg på en maträtt.
8. Tillagning av glasyren.
Bryt 50 g mörk choklad i en skål och häll 2 msk. grädde eller mjölk. Vi lägger allt i mikrovågsugnen i 10 sekunder.
Ta ut och blanda. Lägg sedan i mikrovågsugnen igen i 10 sekunder och rör om igen.
Om choklad inte är tillräckligt flytande, häll i lite mer mjölk eller grädde. Mjölk eller grädde bör värmas upp ordentligt för att förhindra curdling. Du bör få en ganska tjock men hällande glasyr.
9. Häll omedelbart efterrätten med den beredda glasyren och fördela den jämnt med en sked.
10. Skär 10 g gröna pistaschmandlar i små bitar. Hackade pistaschmandlar Dekorera efterrätten på toppen.
Efterrätten är redo att serveras.
Mjölk efterrätten med nötter visade sig vara mycket öm, välsmakande och vacker. Det är inte svårt att förbereda och produkterna är alla tillgängliga.
Från denna mängd ingredienser fick jag 8 portioner efterrätt. Var noga med att laga den, den är väldigt enkel och utsökt.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com