För att dekorera festbordet inför nyåret och överraska gäster, förbered en vacker och ljus aptitretare på spett.
Det finns många alternativ för kanapéer, men jag erbjuder ett vinn-vinn-och välsmakande alternativ. En sådan aptitretare är alltid härlig. Det här är små smörgåsar med grönsaker, ost, korv och krispigt smördeg.
Dessa spettförrätter tillagas snabbt och ser väldigt imponerande ut.
Det är bekvämt att förbereda kanapéer på spett för nyårsföretagsfester, för buffébord och banketter. Detta är ett mycket framgångsrikt mellanmål med en bit.
Ta idén om ett sådant mellanmål på grillspett i service och dekorera ditt nyårsbord med dem!
Ingredienser:
- jästfritt smördeg - 1 ark (225 g)
- körsbärstomater - 16 st.
- ost (skivad) - 200 g
- okokt rökt korv - 120-150 g
- salladsblad - 2-3 st.
- spett
Steg för steg recept
1. Vi tar ett ark puffjästfri deg och rullar ut det lite.
Klipp ut fyrkanter från degen med en sida på ca 4 cm.
Lägg alla degens rutor på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. Totalt fick jag 32 rutor.
2. Vi sätter i ugnen förvärmd till 190 grader. Vi bakar i ca 10-15 minuter.
Låt den färdiga bakade degen svalna.
3. Skär körsbärstomaterna i hälften. Du behöver exakt samma mängd tomater som fyrkanter från degen. I mitt fall 32 st.
4. Degen har redan svalnat, lägg till aptitretaren.
Skär den bakade degkanten i hälften.
Lägg tomatens nedre del på ena halvan.
Täck tomaten med ett litet salladsblad.
5. Skär en cirkel ost i hälften.
Vik hälften av osten i hälften och lägg på ett salladsblad.
6. Därefter tar vi en cirkel med korv, vi fäller också den och lägger den på osten.
Vi täcker allt med andra halvan av en fyrkant gjord av deg.
Placera den övre halvan av tomaten. Vi fixar hela aptitretaren med en pinne.
Denna metod används för att förbereda alla snacks.
Vi lägger vackert den färdiga aptitretaren på en maträtt och serverar den på bordet.
Förrätten visade sig vara ovanlig och välsmakande. Det är väldigt enkelt att förbereda och dekorera det festliga nyårsbordet.