Läcker och lätt gurka Rosesallad kommer att tilltala alla älskare av fräscha och ovanliga kombinationer. I denna sallad är öm kyckling och inlagda svampar i perfekt harmoni. Och ost och ägg lägger till mättnad i salladen. Färsk gurka, som också fungerar som en dekoration, tillför saft och ljusstyrka till smaken.
Och alla kommer att kunna lägga ut dekorationen i form av en ros från gurkor.
Denna sallad är perfekt för alla festliga bord. Han kommer särskilt att dekorera bordet för 8 mars eller för en födelsedag.
Var noga med att dekorera din semester med en sådan gurkaros. Det är enkelt och gott.
Ingredienser:
- bakad kycklingfilé (kokt) - 300 g
- inlagda champinjoner - 1 burk (200 g)
- kokta ägg - 3 st.
- färsk gurka (medelstorlek) - 3 st.
- ost - 100 g
- lök - 1 st.
- majonnäs - 2-3 msk. l.
Marinad för lök
- kokande vatten - 1 msk.
- äppelcidervinäger (eller bordsvinäger 9%) - 2 msk. l.
- socker - 1 tsk l.
- salt - 0,5 tsk l.
Steg för steg recept
1. Marinera först löken.
Skär 1 lök i halva ringar.
Lägg den hackade löken i en skål. Häll 1 tsk. socker, 0,5 tsk. salt. Vi fyller allt i 1 msk. kokande vatten. Och här häller vi 2 msk. l. äppel- eller bordsvinäger 9%. Blanda allt och låt löken marinera i 15 minuter.
2. Medan löken är betad, förbered resten av ingredienserna.
Skär en 200 g burk inlagda champignoner i halvor. Om svampen är större, skär dem sedan i fyra delar.
Skär 3 kokta ägg i kuber.
3. Skär 300 g bakat kycklingbröst i kuber.
Tre 100 g ost på ett grovt rivjärn.
4. Lägg hackad svamp, kycklingbröst, ägg, ost och inlagd lök i en skål.
Salt och peppar allt lite.
Krydda salladen med 2 msk. majonnäs och blanda.
Vi överför den färdiga salladen till en salladsskål, där vi serverar den på bordet.
5. Skär tre medelstora gurkor i tunna skivor.
6. Vi sätter gurkplattor i en cirkel i salladen som imiterar rosenblad. För att göra det bekvämare hjälper vi oss själva med en gaffel eller kniv.
Salladen är färdig, du kan servera den på bordet.
Salladen visade sig vara utsökt och tillfredsställande. Den bereds mycket enkelt och enkelt, och trots sin enkelhet på bordet ser en sådan sallad vacker och festlig ut.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com