Alla vet om fördelarna med bovete! Och det faktum att du inte ens kan laga det, få gissningar (spara gas, tid och få mer nytta). Matlagning av rejäl bovetegröt utan värmebehandling.
Ingredienser:
1. Bovete - en handfull (B-vitaminer)
2. Linfrö - 2 matskedar (Omega 3)
3. Markkardemumma - en nypa (utan den)
4. Vitlök - 1 kryddnejlika (germanium)
5. Vatten - 1 glas (upptinad är friskare)
Förberedelse
Vi tar högkvalitativ grön eller vanlig bovete (men brun är bara stekt levande grön), häll vatten över natten (vi lämnar lika mycket utrymme i burken som bovete, eftersom den är stark sväller). Vi blöter också linet så att det "vaknar".
På morgonen (nästa dag) överbelastar vi den "fyllda" bovete och lin i mixerbehållaren, tillsätt vitlök, kardemumma (peppar och salt om så önskas). Vi lägger till varmt vatten (närmare varmt som enheten tål).
Vispa tills det är jämnt, överför det till en kopp (du får en tjock massa). Dekorera om så önskas (kan värmas i ångbad). Ha en bra dag, kära vänner! :)
Dela dina hälsosamma recept och prenumerera på kanalen!