Nej, jag ställer ingen fråga. Jag berättar vad som händer - fantastiskt smaskigt.
I själva verket är bröst (kyckling, kyckling och vars du tänkte på) en användbar sak, men inte allas favorit. eftersom den har en tät struktur och efter tillagning (speciellt om temperaturen och tidsförhållandena inte observeras) blir den till en sula.
Jag måste svika: här måste du kontrollera både temperaturen och tiden kycklingen är i ugnen. eftersom de ännu inte har räknat ut ett sätt att göra utsökt mat av kycklingbröst, spotta på alla regler ...
Men enkelheten i beredningen och smaken efteråt är värt det.
Vi tar:
Kycklingbröst
Ägg
Salt, peppar, torkad timjan i vilken mängd som helst
Lite mjöl
Lite smält smör
Inte söta cornflakes
Hur vi lagar mat:
Förvärm ugnen till 190 grader
Täck flingorna med en handduk och rulla dem med en kavel. Inte till små smulor utan i bitar.
Skär bröstet i portionerade bitar och slå av lite, täck med folie. Du behöver inte slå, du kan också rulla den med en kavel, vilket gör den lite plattare.
Blanda mjöl, salt, peppar, timjan i en separat skål.
Vispa ägget i en annan skål.
Rulla nu kycklingen i mjöl med kryddor och salt, doppa den i ett ägg och rulla den sedan i cornflakes. Ovanifrån går vi igenom en pensel med smält smör, lägger på ett bakplåt och - i ugnen i 25-30 minuter.
Smaklig måltid!