Kommer du fortfarande ihåg att väljarna bör vara genomsyrade av idén om importersättning i vårt land? Om så är fallet, utan tvekan inför helt vilda alternativ för att ersätta importerade produkter.
Så mitt råd till dig är - ta inte risker!
Det är bättre att leta efter en analog till något "regional import", som görs av en normal, ärlig tillverkare, även här, i Ryssland, än att perversera, försöka blanda något original och ersätta.
För att inget gott kommer att bli av det.
Du vet, jag kan inte låta bli att komma ihåg "ersatz-kaviar" som skapades under sovjettiden. Från lura. Det finns många alternativ för detta enkla och billiga mellanmål, men i de register som jag privatiserade från min mamma hittade jag det här
• Pickle från sill
• Gryn
• Tomatpuré
• Vegetabilisk olja
• Lök
Jag ger inte medvetet varken ett gram eller ett recept för matlagning, för det finns inget behov av att laga allt detta! Du behöver inte tvinga dina smaklökar, försöka ta reda på hur du kan äta det här och vad i helvete drog dig i röran för att laga mat. Det är bättre att äta sill separat, semolina gröt separat, använda tomatpuré för att göra stuvad kål och hälla sill saltlösning i toaletten där den hör hemma.
En gång hemma tog min mamma en chans och gjorde det - på jobbet staplade kollegor för mycket, de säger, ja, kaviar är rak, naturligtvis inte röd, men "som pollock." Jag vågade inte experimentera mer med utbyten och utbyten.
Och jag skulle inte upprepa misstagen, men receptet för att ersätta mozzarella med en mos med en dominerande kondenserad mjölk togs upp av en respekterad resurs, och till och med, visar det sig, uppfanns av en lika respekterad kock... Jag kommer inte att namnge namnet, jag kommer inte skämma bort person.
Kanske skämtade han, men de trodde på honom?
Han föreslog att man ersatte mozzarella i caprese-sallad: krydda keso med grädde med kondenserad mjölk, krydda med balsamvinäger och salt. Och - i salladen. Uh-va. Den med tomater och basilika.
-Min Gud, vilken äcklig sak! - min fru var upprörd, efter att ha smakat ersatz.
Och jag insåg att det inte behövdes "skapa och stå upp". Det var bättre att bara äta keso med kondenserad mjölk. Eller separat. Även efter tomaten med basilika, även före dem.