Jag älskar verkligen att laga pizza, men
På länge visste jag inte några av de punkter som gör pizza saftigare och mer god.
Du vet att allt beror på såsen och på att osten ska placeras inte bara ovanpå allt utan också på själva degen.
Men idag handlar det inte om det.
Matlagning vit (freaky) pizzasås. Om du är för lat för att läsa kommer det i slutet att finnas ett videorecept.
För läsare kommer jag att beskriva med ord.
**** För fans av Zamfoodblogger - det finns några nyheter, men mer om det senare.
Så.
Skulle behöva:
- * 50 gram smör
- * 3 msk. matskedar mjöl
- * 1,5 koppar mjölk
- * ört (italienska örter eller oregano)
- *bra humör
Matlagning
Smält oljan
Tillsätt mjöl, blanda väl och tillsätt omedelbart mjölk
Vi blandar bra igen! Och vi gör det på den medföljande spisen (låg värme).
Och ja: Jag lägger till gröna valar två gånger! Jag älskar smaken av oregano och basilika i pizza.
Rör om allt metodiskt tills det är tjockt (ska vara som vaniljsås).
*** om någon inte vet hur vaniljsåsens konsistens är, föreställ dig den tjockaste ansiktskrämen, såsen ska bli så här. Eller se mitt vaniljrecept på YouTube.
Sedan lägger vi lite riven ost där och fortsätter att röra (jag röstade inte i videon, plin).
Pizzadeg (om du plötsligt inte visste det) genomborrar med gafflar så att såsen absorberas bättre
Och sedan smetar vi med sås och lägger ut fyllningen (i videon gjorde jag en liten reservation, förlåt mig, för Guds skull)
Lite ost på toppen (som läste mig tidigare, han vet, jag är utan ost - ingenstans))
In i ugnen - och du är klar! Vet du vad som alltid ser annorlunda ut på bilden än det smakar? Mycket saftigt. Schackord.
Om du har några frågor - skriv.
Jag svarar med nöje, men inte direkt, för jag erövrar nu Tik Tok) Det är inte svårt att hitta mig där: Zhitvkusno Och det finns också en Zamfood-bloggare där (vem kommer ihåg)
Jag kramade alla, glad att träffa dig igen 🙏
Jag ber inte om prenumerationer och gillanden. Du vet själv vad och hur.
OCH!!! Video!