Frodiga och röda pannkakor med äpplen försvinner från bordet på ett ögonblick! Genom att lägga äpplen i degen får de en unik smak och arom. Alla gillar sådana pannkakor - både barn och vuxna. De är utsökta att servera varma med gräddfil eller osötad yoghurt. Och precis som det flyger de iväg!
Sådana pannkakor med äpplen på kefir bereds mycket enkelt och snabbt. På bara en halvtimme kommer en doftande behandling för hela familjen att flagga på ditt bord. De kan tillagas varje dag. Sådana pannkakor är inte tråkiga.
Var noga med att prova detta recept på pannkakor med äpplen, jag tror att du också kommer att tycka om det!
Ingredienser:
- kefir - 1 glas
- mjöl - 8 msk. l. (med en bild)
- ägg - 2 st.
- socker - 2 msk. l.
- äpple - 1 st.
- läsk - 0,5 tsk l.
- salt - 0,5 tsk l.
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. Värm kefiren lite tills den är varm och häll den i en skål. Tillsätt salt och socker till detta. Blanda lite.
2. Bryt ägg i denna blandning och blanda igen.
3. Tillsätt mjöl i degen på flera sätt. Var noga med att blanda väl efter varje.
Degen ska inte visa sig vara flytande och rinna långsamt från vispen.
4. I slutet, tillsätt läsk i degen och blanda.
5. Skala äpplet från kärnan och skala.
Skär äpplet i små kuber.
6. Tillsätt det hackade äpplet i degen och blanda.
7. Stek pannkakorna på låg värme på båda sidor tills en vacker gyllenbrun skorpa.
Om pannkakorna inte blir fluffiga vid stekning, tillsätt sedan lite mer mjöl i degen.
Servera de färdiga pannkakorna varma. Pannkakorna visade sig vara frodiga, känsliga och med en fantastisk äpplesmak. Var noga med att laga dem.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com