Hej kompisar! Idag har jag fler pannkakor på programmet, den här gången med spenat och gröna lök. Dessa spenatpannkakor passar bra till röd fisk: lätt saltad lax eller lax och yoghurtsås.
👇 Tunna pannkakor med spenat - receptvideo 👇
Pannkakor med spenat och salladslök
- 100 g spenat, en massa dill, om det finns persilja eller koriander och gröna lök, lägg i en mixer.
- Tillsätt 150 g grekisk yoghurt till detta och mala allt ihop.
- Tillsätt 2 ägg till den krossade blandningen, 1/3 tsk. salt och 1,5 tsk. Sahara.
- Rör om och häll i 500 g mjölk där.
- Blanda flytande ingredienser med mjöl tills det är jämnt.
- Låt degen sitta i 20 minuter så kan du baka pannkakorna.
Sås
- Dessa pannkakor är mycket bra att servera med yoghurtsås och lax.
- Blanda 50 g gräddost, 150 g grekisk yoghurt, tillsätt 1 tsk. citronsaft, 1-2 tsk. olivolja, om så önskas, tillsätt citronskal och en halv vitlöksklyfta.
- Även mynta fungerar mycket bra här, om det finns en.
- Blanda alla ingredienser väl och du kan tillsätta lite salt.
Baka pannkakor
- Tillsätt 20 g smält smör i degen innan du bakar. Baka pannkakor som vanligt.
- Pannkakor behöver inte stekas för mycketså att de inte tappar sin ljusgröna färg. Gröna pannkakor tar med sig våren.
- Från denna mängd deg fick jag 15 fullfjädrade pannkakor 22 cm.
👉 Pannkakakaka med chokladkräm
👉 Användbara hirspannkakor för dem som tar hand om sin hälsa
👉 Läckra tunna pannkakor med mjölk
Gilla och prenumerera på min kanal för att alltid vara medveten om nya och ovanliga recept som är användbara för en frisk kropp.
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!