Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
FOm du älskar betor kommer detta recept verkligen att överraska dig! nu köper jag ofta de billigaste rödbetorna och lagar en mycket ovanlig maträtt av den: varm som sidrätter och kall som mellanmål. Tja, det visar sig mycket gott att även min man äter med nöje (även om han inte riktigt gillar betor).
Denna rödbetasrätt är perfekt till lunch och middag. Det är lätt att förbereda, det visar sig på en budget och smaken är fantastisk. Rödbetor "avslöjas" på ett nytt sätt. Lärorna är mycket ömma, aromatiska, mjuka och med en pikant smak. 👍
Jag köper de vanligaste, smutsiga rödbetorna - med 24 rubel per kilo. Vi säljer redan myta, helt jämnt, men priset är 48 rubel per kilo. Ingenting, vi tvättar det själva, eller hur? Vad är poängen med att betala för mycket? 🤷♂️
Låt oss laga mat redan!
Observera att jag lämnar produktlistan i den första fästa kommentaren. Och i slutet av artikeln lämnar jag också ett kort videorecept, ta en titt. Jag lovar att du kommer att älska det! Där kan du se från alla håll vilken underbar betor det visar sig. Och om du inte gillar det, skriv varför i kommentarerna. Jag skulle uppskatta det! I videon visade jag ett annat recept på en mycket god sås.
Rödbetor måste tvättas, skalas och halveras.
Betorna måste nu skäras i tunna bitar, men inte förrän i slutet. Vi måste få ett "fan". För att göra detta tar jag sushihyllor (du kan bara 2 pennor), lägger rödbetor mellan dem och skär dem i tunna skivor.
Så här ska det se ut:
Och det här är min Vasyok, han kommer till och med till köket för rödbetor. 😂
Överför betorna till en ugnsform och fyll med vatten.
Låt oss nu förbereda marinaden. Detta är exakt "höjdpunkten" i denna maträtt.
I en djup tallrik blandar jag: halvan av en apelsin (ja, en apelsin), pressa saften från en halv apelsin, tillsätt solros eller olivolja, salt. Jag rör om det. Tillsätt svartpeppar om så önskas.
Smörj varje betor med marinad så att den kommer mellan varje bit. Häll kvarvarande marinad i en form.
Jag täcker betorna med folie och kokar i förvärmd till 180 grader i 40 minuter. Det är inte allt!
Vi tar ut betorna, tar bort folien, häller den resulterande saften och igen i ugnen i 10-15 minuter tills vätskan avdunstar.
Servera rödbetor med vit sås (se videon nedan för receptet) och ris. Smaklig måltid!
Jag skulle gärna få dina gillanden och kommentarer! prenumerera på kanalen "KULINÄR MIX". Och här är videoreceptet 🔽🔻 ⤵️