På en helg, var noga med att förbereda en ovanlig frukost med ägg till din familj. Krispig skorpa av bröd, delikat smul och spridgula... Det är utsökt! Och om du lägger till bitar av aromatisk stekt bacon till en sådan frukost, kommer ingen säkert att motstå!
Att göra en sådan frukost är väldigt enkelt. Du behöver de vanligaste produkterna och bara 15 minuter. Äggröra i en bagett visar sig vara mycket aptitretande, tillfredsställande och välsmakande, alla kan laga mat! Hela hushållet kommer att glädjas. Försök!
Ingredienser:
- bagett - 1/2 st.
- ägg - 4 st.
- fläskmage - 100 g
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
- grönlök
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda ingredienserna.
Skär 100 g fläskmage i små bitar.
2. Vi lägger dem i en förvärmd panna. Stek tills den är gyllenbrun på ena sidan och vänd sedan till den andra sidan.
Ta ut de stekta briskbitarna från pannan.
3. Skär bagetten i bitar som är cirka 5-7 cm breda. Klipp ut en del av smulan i mitten av varje bit.
4. Häll lite vegetabilisk olja i en förvärmd stekpanna och exponera bitarna av bagetten. Bryt försiktigt ett ägg i mitten av bagetten.
5. Salt lite ovanpå ägget. Och peppar med svartpeppar. Täck över pannan med lock och koka på låg värme i cirka 3-4 minuter.
6. Vänd varje bit bagett tillsammans med ägget efter 4 minuter till andra sidan. Täck över pannan med lock igen och koka i ytterligare 2-3 minuter.
7. Vi ordnar om de färdiga äggen på en tallrik. Lägg bitar av bacon ovanpå och strö över gröna lökar eller örter. Skålen är klar.
Den ovanliga frukosten med ägg och bacon visade sig vara mycket god och tillfredsställande. Förberedelserna är enkla och inte långa. Läcker krispig skorpa på toppen, öm smul och flytande äggula, den är mycket aptitretande och otroligt god. Var noga med att laga en sådan frukost, snälla dig själv och dina nära och kära.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com