Svamp med gröna bönor är en enkel, lätt och samtidigt tillfredsställande maträtt. Förutom att det är enkelt och snabbt att förbereda är det också gott.
En sådan vegetabilisk sidrätter erhålls med en rik svamparom och en delikat smak av gröna bönor. Den är lämplig för alla kötträtter. Och under fastan kan det bli en mycket god oberoende maträtt. Svampar med gröna bönor kommer också att uppskattas av älskare av rätt näring och de som följer en diet.
Endast 3 ingredienser, men det visar sig väldigt gott! Att förbereda en sådan maträtt är inte svårt alls och du kommer inte spendera mycket tid, inte mer än en halvtimme.
Var noga med att diversifiera din dagliga meny med en så enkel och utsökt grönsaksrätt. Svamp med gröna bönor, jag tror att du också kommer att tycka om det.
Ingredienser:
- champinjoner - 500 g
- blancherade gröna bönor - 400 g
- lök - 1 st.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. Tvätta 500 g svamp och skär i skivor. Helst måste du ta de minsta svamparna, som räcker för att halveras.
Skär 1 lök i halva ringar.
2. Häll lite vegetabilisk olja i en förvärmd panna och lägg hackad lök.
Stek löken tills den är gyllenbrun. Ta bort den färdiga löken från pannan.
3. Sätt pannan på elden igen och lägg de beredda svamparna. Det finns inget behov av att tillsätta olja. Stek svampen på högsta värme tills all vätska har avdunstat.
När vätskan har avdunstat, häll lite vegetabilisk olja i pannan. Stek svampen till guldbruna fat.
4. Tillsätt 400 g blancherade frysta gröna bönor till de färdiga svamparna. Vi blandar allt. Stek på medium värme i cirka 3 minuter, under vilken tid bönorna tiner och smakerna kombineras.
5. Tillsätt de sauterade lökarna i pannan. Salt allt efter smak och peppar.
6. Rör om och koka på svag värme i ytterligare 2-3 minuter.
Skålen är klar att serveras.
Svamp med gröna bönor visade sig vara helt enkelt utsökt. Endast 3 ingredienser och en sådan utsökt maträtt. Den kan serveras på egen hand eller som kötträtter.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com