Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
När det inte finns någon inspiration alls och jag inte har någon aning om vad jag ska laga, vänder jag mig till kokböcker. Nästan alltid lyckas jag hitta ett recept som jag kan göra om "på mitt eget sätt" och få något intressant. Idag vill jag erbjuda dig en idé till en sallad, receptet som jag inte har ändrat på något sätt förutom att jag bytte ut vegetabilisk olja med mager majonnäs.
Så för salladen måste du koka potatis och morötter i förväg.
Jag skär dem tillräckligt grovt, jag maler dem inte. Det verkar som om denna sallad inte skulle se ut som Olivier.
Jag skär också några små pickles. Det viktigaste här är att inte överdriva det, så att de inte dödar smaken av hela salladen.
Jag skär en liten rödlök i fjärdedelar. Jag betar inte den, men du kan beta den genom att tillsätta lite ättika och samma mängd vatten. Låt den stå i cirka 15 minuter och töm av vätskan.
Vita (eller röda) bönor läggs till salladen som en proteinkomponent. Jag lägger inte till salt, men du kan tillsätta salt efter smak. Tillsätt ett par matskedar mager majonnäs och blanda väl.
Ingredienser:
Potatis 2-3 stycken medelstor
Morötter 1-2 stycken medelstor
Rödlök 1 st
Konserverade bönor 1 burk
Inlagda (inlagda) gurkor 2-4 st beroende på storlek
Lean majonnäs eller vegetabilisk olja för dressing
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!