Startidé: En butik som bara säljer påskkakor. 😂
Skämtet hämtas från sajten anekdoty.ru
Hälsningar till alla läsare av min kulinariska kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig.
Letar du efter ett 100% framgångsrikt kakrecept? Du hittade det! Du behöver inte ens knåda degen med händerna. Allt är så enkelt som möjligt, men samtidigt är kakorna otroligt frodiga, ömma, mjuka, luftiga, soliga och vackra. En vän från byn delade detta recept med mig, för vilket tack till henne! Hon är klar för mig, med alla bakverk på "du".
Jag har förberett sådana "korrekta" kakor i flera år till påsk. Och receptet har aldrig misslyckats. Mycket bra och enkelt.
Låt oss laga mat redan!
Observera att jag lämnar produktlistan i den första fästa kommentaren. Och i slutet av artikeln lämnar jag också ett kort videorecept, ta en titt. Jag lovar att du kommer att älska det! Där kan du tydligt se vilken typ av kakor som erhålls, vad de är inuti. Och om du inte gillar det, skriv varför i kommentarerna. Jag skulle uppskatta det!
Smula levande jäst i en djup skål. Min vän säger att det är på levande att det blir bäst och mer magnifikt (men torrt är också lämpligt om det plötsligt inte finns några).
Jag lägger till en sked socker, fyll den med varm mjölk (alltid varm).
Jag kommer också att lägga till 2 höga matskedar mjöl. Jag rör om det. Låt degen komma upp, så tar vi degen längre.
Jag bryter ett ägg i en djup tallrik, tillsätt salt och socker.
Valfritt kan du lägga till vanillin, och en annan avvikelse från mig personligen - jag lägger till en tesked mandarinskal (Jag skördar mandariner under säsongen) och lite gurkmeja (för färg är kakorna direkt soliga), blandar jag allt.
Jag lägger till smält smör (inte varmt).
Degen kom upp - jag väntade i 10 minuter (allt beror på jäst). Men "hatten" måste dyka upp.
Jag lägger till äggmassan i degen.
Jag tillsätter siktat mjöl i delar.
Degens konsistens syns mycket tydligt i videon (i slutet av artikeln).
Jag täcker degen med plastfolie eller en handduk. Jag lämnar den i ungefär en timme. Jag förvärmer vanligtvis ugnen något och lägger degen där inne i 30 minuter. Passar snabbt och mycket bra.
Russin kan läggas till degen om så önskas. Du måste göra det nu. Jag hällde kokt vatten över russin i förväg och torkade dem. Jag tillsätter lite mjöl så att russin fördelas jämnt över degen.
Jag sprider degen i former. Jag har formar med en diameter på 10 cm. (Jag lägger degen upp till halva formen, det kommer att bli mycket höga kakor).
Du kan ta 3 former och sätta degen 1/3 på höjden. Det kommer att bli bra. Jag rör inte degen med händerna!
Jag täcker formarna med handdukar och låter degen komma upp.
Jag lagar kakor i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30 minuter. Jag visade receptet på en utsökt glasyr i videon (se nedan). Eller läs detta recept på hur man gör en utsökt glasyr på 1 minut: det smuler inte eller smuler sönder.
Hur gillar du påskkakor? Jag väntar på dig i kommentarerna! Prenumerera på min kanal "CULINARY MIX" .👇Och här är videoreceptet 🔻