Hej alla! Jag heter Natalia och jag är glad att välkomna dig till min kanal Tasty Simply Fast!
Idag vill jag bjuda in dig att förbereda en efterrätt i form av en tårta, som tillagas utan bakning.
Efterrätten är utsökt och har en rik chokladsmak.
Förbereder sig snabbt och enkelt. Vi blandade bara ihop allt och lät det stabilisera sig.
Du kan se ett steg-för-steg-videorecept i min video nedan.
Låt oss laga mat
- lägg 400 gram naturligt tjock yoghurt utan tillsatser i en skål. Om så önskas kan yoghurt ersättas med fettfri gräddfil
- tillsätt 40 gram eller 4 msk. skedar utan toppad siktad kakao
- 250 gram kondenserad mjölk
Rör om tills det är jämnt.
- tillsätt 180 gram omedelbar havregryn. Jag har spannmål som bryggs på 1 minut
- tillsätt 120 gram hackade rostade jordnötter. Jordnötter kan ersättas med valfria nötter
Rör om tills det är jämnt.
Först är massan inte tjock, vi lämnar den på bordet i 15-20 minuter så att havregryn sväller.
I receptet använder jag Schogetten chokladMörk mörk portionerad
- smälta i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad 180 gram mörk choklad med en kakaohalt på 50%
- tillsätt smält choklad till den beredda massan
Rör om tills det är jämnt och chokladmassan är klar.
- för mellanlagret använder jag 100 gram frysta körsbär. Körsbär är gropar och behöver inte tinas i förväg
Placera formen och acetatfilmen på plattan.
- vi delar chokladmassan visuellt i 3 delar. Lägg 1/3 av chokladmassan i en form och jämna ut den
- lägg hälften av de frysta körsbären på chokladmassan. Istället för frysta kan du använda färska körsbär.
- täck körsbären med 1/3 av chokladmassan
- lägg ut resterande körsbär. Lägg inte körsbär nära formen, lägg dem så att de kan täckas helt med chokladmassa
- lägg den kvarvarande chokladmassan på körsbäret och plana
Lägga kakan i kylen och förbereda glasyren
Häll i en kastrull
- 20 gram eller 2 msk. kakaoskedar
- 70 gram eller 3,5 msk. matskedar utan toppsocker
Rör om tills det är jämnt.
- tillsätt 100 gram tjock naturlig yoghurt. Valfritt kan yoghurt ersättas med gräddfil
Rör om tills det är jämnt.
- koka på spisen. Rör om hela tiden, koka på medium värme tills sockret är helt upplöst.
- koka upp och koka massan på låg värme i ungefär en halv minut
- ta bort från värme och tillsätt 50 gram smör till den heta massan, för enkelhets skull skär jag det i bitar
Rör om tills det är jämnt.
- skjut upp cirka 2 msk. skedar av glasyr, med denna glasyr kommer vi att belägga kakans sida
- fyll kakan med kvarvarande glasyr
- om det finns små luftbubblor på glasytan, kan de noggrant genomborras med en träpinne
Vi täcker kakan med plastfolie och lägger den i kylen för att stabilisera och svalna i 2-3 timmar, du kan laga kakan på kvällen och sätta den i kylskåpet över natten.
Frigör den kylda kakan från formen och filmen.
- med uppskjuten glasyr, belägg kakans sida
- överst, längs kanten, strö jag kakan med chokladflis
Kakan är färdig och redo att serveras.
Kakan har en rik chokladnötssmak och en behaglig lätt surhet från körsbär. Havregryn känns inte alls.
Ingredienser designad för tårta - efterrätt diameter 17 cm, höjd 5 cm, vikt 1400 gram.
Grunden
400 gram tjock naturlig yoghurt
250 gram kondenserad mjölk
40 gram (4 msk. skedar utan toppar) kakao
180 gram havregryn (omedelbar)
120 gram jordnötter
180 gram mörk choklad med 50% kakaoinnehåll
100 gram frysta körsbär (pitted)
Glasyr
20 gram (2 msk. skedar utan toppar) kakao
70 gram (3,5 msk. matskedar utan topp) socker
100 gram tjock naturlig yoghurt eller gräddfil
50 gram smör
Jag rekommenderar också att titta på sidan med dessa recept.
Mirakel paj med keso och bär. Ett snabbt och enkelt recept
En otrolig chokladkaka med körsbär. Mycket enkelt och lätt att förbereda
Jag önskar dig god aptit och gott humör!
Prenumerera, skriv kommentarer, dela med vänner och glöm inte att gilla 👍 — det inspirerar 😊