Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅👌 Vad kan du snabbt förbereda för frukost? Och här är det första som kommer att tänka på här naturligtvis bara smörgåsar, till exempel med korv och ost. Men ibland vill du verkligen diversifiera din morgonmåltid!
Idag vill jag erbjuda dig ett mycket intressant frukostalternativ för en mängd av de viktigaste måltiderna för kroppen!
Och ingredienserna för att göra en sådan frukost kräver samma som för att göra vanliga smörgåsar, och det tar inte så mycket tid.
✨Och min version är en "lat" paj som jag gör av en vanlig limpa, korv, ost och ägg. Förutom korv kan du lägga till lättstekta grönsaker och färska örter i fyllningen.
Och om det kvarstår någon paj kan du ta den med dig till jobbet som mellanmål! Allt tillagas mycket enkelt, det blir riktigt gott. Prova det, jag är säker på att du kommer att gilla det! 🥰
📕Ingredienser för matlagning: 🥙
Baton - 150 g
Korv (valfri) - 150 g
Ost (hård, halvhård) - 100 g🧀
Kycklingägg - 4 st.
Gräddfil - 4 msk. l.
Senap - 0,5-1 tsk l.
Smör - 40 g
Salt att smaka.
👨🏻🍳 Låt oss börja laga... ⤵️⤵️⤵️
Vi tar en skål, lägger gräddfil. Lägg till senap i detta - du kan använda vilken senap du helst föredrar, franska, vanlig ryska eller Dijon. Och justera mängden senap efter dina önskningar, trots allt har varje typ av senap olika skarpa. Vi lägger också mjukt smör och bokstavligen en nypa salt.
Blanda allt grundligt med en visp tills det är jämnt. Sedan kör vi in äggen och slår lätt igen.
Du kan använda vilken korv som helst för fyllningen i kylen och vad du föredrar. Den här gången har jag rökt korv och korv. Skär korven i små kuber.
Gnugga osten på ett grovt rivjärn. Variationen spelar ingen roll - vad du än tycker, sätt det så.
Det återstår att lägga till bara några skivor av limpa. Vi skär dem också i små kuber och skickar dem till en skål till den redan beredda blandningen. I den här versionen av beredningen av en sådan frukost kan du till och med använda gårdagens, lite inaktuella bröd - det påverkar inte kakans smak på något sätt!
Blanda nu allt väl och lägg det i en ugnsform (jag har 26 cm). Eftersom jag har en silikonform smörjer jag den inte heller med olja. Men det är bättre att täcka metallen med pergament eller fett med olja. Vi lägger pajen i en förvärmd ugn till 180-200 grader i 25-30 minuter (titta på din ugn).
Och så visar han sig vara rosig efter den angivna tiden! 👇🏼👇🏼👇🏼
LÅT FOTOEN PÅ SIDAN -> -> -> -> -> det kommer att finnas ett foto av den färdiga kakan i ett snitt ...
Vi tar bort den färdiga kakan från formen, låter den svalna en hel del och fortsätter med att smaka! Hjärtat, enkelt, välsmakande och förberedelser tar bara 5-7 minuter. Koka, smaka, god aptit!
******************************************
Hälsningar, Ocsana!