En lätt, saftig och krispig ung kålsallad med tonfisk är perfekt för varje dag. Men det kommer också att vara lämpligt på festbordet.
Denna sallad bereds mycket snabbt av de tillgängliga ingredienserna. Det visar sig vara ovanligt gott och friskt. Jag rekommenderar starkt att krydda denna sallad med senapsdressing, inte majonnäs. Denna färska förband balanserar perfekt smaken av hela salladen.
Förresten är denna sallad med tonfisk också perfekt för dem som följer figuren. Den är lätt, balanserad och kommer säkert att tilltala alla som följer en hälsosam kost.
Var noga med att göra denna tonfisk- och kålsallad, den är enkel men ändå utsökt!
Ingredienser:
- vitkål (ung) - 400 g
- gurkor - 250 g
- kokta ägg - 4 st.
- tonfisk i egen juice - 1 burk (180 g)
- persilja - 1 gäng
- gröna lökar - 1 litet gäng
Tankning:
- senapsfrön (franska) - 1 tsk l.
- äppelcidervinäger - 1-2 msk. l.
- olivolja - 2-3 msk l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser för salladen.
Hacka ett halvt huvud av ungkål.
2. Hacka en stor massa persilja. Istället för persilja kan du använda dill eller andra gröna som du gillar.
Hacka ett litet gäng gröna lök.
3. Tre kokta ägg på ett grovt rivjärn.
Skär först fem små gurkor i skivor och sedan i kuber.
4. Sätt hackad kål, hackade gurkor, riven ägg, hackad persilja, grön lök och en 180 g burk konserverad tonfisk efter att ha tömt vätskan ur den och lite förkrossande.
5. Låt oss nu förbereda salladsdressingen.
Häll 1/2 tsk i en separat skål. l. salt, lägg 1 tsk. Franska senapsfrön, tillsätt 1 msk. l. äppelcidervinäger, peppar efter smak och häll 2-3 msk. l. oliv eller annan vegetabilisk olja.
Blanda allt väl för att få en homogen sås.
6. Krydda salladen med den beredda såsen och blanda väl. Salladen kan också kryddas med gräddfil eller majonnäs efter eget tycke.
Salladen med kål och tonfisk visade sig vara lätt, mycket välsmakande och ovanlig. Det bereds enkelt och det visar sig mycket.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com