Vår favoriträtter är potatis. Vi lagar det och steker det, bakar det och stuvar det. Idag ska jag laga en annan maträtt från de vanligaste potatisarna. Receptet är väldigt enkelt. Det visar sig vara tillfredsställande, gott och vackert. Du kan till och med använda den som en ätbar dekoration))
HUR MAN LAGAR MAT:
Skala potatisen och riv dem på en morotrivare på koreanska. Jag överför riven potatis till en skål.
Nu lägger jag till salt, kryddor, hård ost och smör. Vilken ost som helst kan användas. Jag gnuggar det på ett fint rivjärn. Jag använder också alltid olika kryddor. Både smaken på maträtten och dess färg förändras något. Ta de kryddor som passar dig.
Här är vad jag använde idag:
• Potatis - 5-6 st.
• Hårdost - 60 g
• Paprika - 0,5 tsk.
• Humle-suneli - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Salt
Jag blandar allt och lägger det på ett bakplåt. Jag använder en silikonmatta eller bakpapper av god kvalitet.
Väldigt viktigt! Lägg inte potatis på folie eller billigt pergament! Om det inte finns någon speciell matta eller bra pergamentpapper är det bättre att lägga potatisen helt enkelt på ett smurt bakplåt.
Jag lägger potatisarna i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Jag bakar i 20-25 minuter. Potatisen ska vara välbrunad men inte bränd!
Jag tar bakplåten ur ugnen och rullar de fortfarande heta potatisarna så här, "rulla":
Det återstår att klippa. Och du kan tjäna. Hur jag lagar en sådan potatis (och ytterligare 4 intressanta "potatisrecept"), se videon nedan: