Ello Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att kunna välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅👌 Betor är en av de grönsaker som smakar bättre när de tillagas än råa. Efter kokning blir den sötare, en stark specifik eftersmak försvinner. Perfekt för en utsökt sallad. Förutom många av de älskade "Pälsrockarna" finns det enklare, snabbare men inte mindre läckra recept.
Idag vill jag dela ett av dessa recept med dig.
✨ Jag lagar det ofta för min familj, så jag är nästan säker på att du måste ta det till gården också.
NgIngredienser för att göra sallad: 🥙
Kokta rödbetor - 500 g
Hård eller halvhård ost-100-120 g
Vitlök - 2-3 kryddnejlika (du kan göra mer om du gillar kryddig)
Majonnäs (gräddfil eller naturlig yoghurt) - 2-4 msk. l.
Salt, svartpeppar - 1-2 nypor vardera (efter smak).
👨🏻🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️
Den längsta processen med att förbereda denna sallad är att koka rödbetorna. Koka rödbetorna i "uniformen", på det vanligaste sättet, sedan helt svalt och rent. Tre på ett grovt eller fint rivjärn - som du vill. Förresten, om du stöter på små betor kan du baka dem för att inte fläcka formen. Vi slår bara in varje rotfrukter i folie och lägger den i en varm ugn. Vi bakar i 180 grader i 1-1,5 timmar tills de är helt färdiglagade. Därefter upprepar vi stegen som jag redan har beskrivit.
Gnid nu in osten på samma sida av rivjärnet. Vem som helst kommer att göra, även billigt - ryska, holländska, etc. Vi flyttar det till betorna.
Tillsätt också pressad vitlök, salt och peppar i skålen.
Det fanns bara en bensinstation kvar. Jag föredrar att göra denna sallad med majonnäs. För dem som tycker att det är fett kan de ersätta det med gräddfil eller naturlig grekisk yoghurt. I detta fall är dessa typer av fyllningar utbytbara.
Rör om salladen och servera! Det visar sig vara sött-kryddigt, mycket gott och aromatiskt. Dess smak passar bra till kött. Och det jag gillar mest är att den kan tillagas året runt, för rödbetor är en grönsak som är all-season!
BILDFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Koka, smaka, god aptit!
******************************************
Med vänlig hälsning, Oksana!