På sommaren förbereder nästan varje familj en vanlig tomat- och gurksallad varje dag. Det är naturligtvis mycket gott, särskilt om grönsakerna är från din trädgård eller sommarstuga. Men ibland vill du lägga till variation i en sådan sallad.
Idag föreslår jag att lägga till ett mycket intressant tillskott till salladen...
Jag lägger till kokta kikärter i en sådan sallad, men inte bara kokt, utan bakas i ugnen med ost och torr vitlök.
Jag kokar ärtorna utan att tillsätta salt, tillsätter det bokstavligen 10 minuter före tillagning. Jag lägger till riven ost, vitlök, du kan ha lite paprika, se till att tillsätta 1-2 msk vegetabilisk olja och blanda väl.
Jag skickar den till ugnen i 20-30 minuter. Resultatet är läckra ärtor med en kryddig ostskorpa som förvandlar salladen och gör den nästan festlig.
Du kan smaksätta salladen med vegetabilisk olja och gräddfil med tillsats av senap eller till och med majonnäs.
Hur tycker du om receptet? Kommer du laga mat?
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela artikeln med dina vänner!
Var hälsosam!