Läcker och saftig ny sallad med tonfisk och färska morötter. Denna sallad är från kategorin "brådska". Han förbereder sig väldigt enkelt och snabbt. Det blir friskt och lätt på grund av färska morötter, men samtidigt ganska tillfredsställande och näringsrikt.
Denna sallad kommer definitivt att tilltala alla älskare av fisksallader. Den är perfekt för den dagliga menyn, men den kommer inte heller att vara överflödig på festbordet.
Om du fyller en sådan sallad med bara gräddfil eller yoghurt, får du en ganska balanserad kostmiddag för dem som följer figuren.
Var noga med att prova denna nya tonfisk- och morotsallad. Det är förvånansvärt enkelt och gott!
Ingredienser:
- kokta ägg - 3 st.
- morötter - 2 st. (200 g)
- konserverad tonfisk - 1 burk (185 g)
- rödlök - 1 st.
- konserverade gröna ärtor - 1 burk
- majonnäs - 1 msk. l.
- osötad salladsyoghurt - 1 msk. l.
- salt att smaka
Marinad:
- kokande vatten - 1/2 msk.
- ättika 9% - 2 msk. l.
- socker - 1 tsk l.
- salt - 1/2 tsk l.
Steg för steg recept
1. Marinera först löken till salladen.
Skär 1 rödlök i små tärningar. Rödlök kan ersättas med vita om så önskas.
2. Lägg den hackade löken i en liten skål, tillsätt 0,5 tsk till den. salt, 1 tsk l. socker och häll 2 msk. l. ättika, jag använder äppelcider, men du kan också ta 9% bordsvinäger.
Vi fyller allt med ungefär ett halvt glas kokande vatten. Rör om tills sockret och saltet löser sig och låt löken marinera i 15 minuter eller längre.
3. Låt oss förbereda resten av ingredienserna till salladen. Skär 3 kokta ägg i kuber.
2 färska morötter, med en totalvikt på 200 g, tre på ett grovt rivjärn.
4. Bryt en burk på 185 g tonfisk i sin egen saft med en gaffel i mindre bitar.
5. Häll rivna morötter, hackade ägg, 1 burk konserverade gröna ärtor i en skål, lägg bitar tonfisk och syltad lök.
Salta lite. Vi fyller med 1 msk. osötad salladsyoghurt och 1 msk. majonnäs. Blanda allt väl. Salladen är klar, du kan servera den på bordet.
Salladen med tonfisk, morötter och gröna ärtor visade sig vara mycket god och fräsch på grund av morötterna. En sådan sallad tillagas mycket snabbt och enkelt. Den är perfekt både för varje dag och för ett festligt bord.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com