Hej vänner! Jag skyndar mig att dela med mig av receptet på dessa underbara tomater. De tillagas i ugnen på bara en halvtimme. Detta är ett bra mellanmål till alla bord. Huvudhemligheten med ett elementärt recept på bakade tomater i ett slags panering med örter och ost.
På sommaren är allt alltid godare och hälsosammare, så med tillgången till praktiskt gröna kan du göra underverk med persilja, koriander eller basilika. Vem är närmare, välj själv!
👇 Hela hemligheten ligger i panering! Videorecept 👇
Enkel maträtt, bakade tomater
Du kan slå på ugnen direkt vid 200 ° C grader.
- Jag lägger brödsmulor i en mixer, lagrar eller hemlagad, det spelar ingen roll (proportionerna i receptet beror på mängden tomater.)
- Här finns också örter, persilja eller korianderblad. Du måste slipa allt väl.
- Här pressar jag ut en stor vitlöksklyfta genom en press.
- Och i slutet lägger jag till hård ost, helst parmesan.
- Häll den färdiga paneringen i valfri maträtt.
Få några fina stora och välsmakande tomater. De måste tvättas, torkas och stjälken tas bort.
Jag skär dem på mitten på längden. De behöver lite salt, peppar och lite olivolja.
Sedan doppar jag tomathalvorna i paneringen och rullar lite. Och strö på toppen igen för att göra ett så fint tjockt lager.
Jag skickar tomater till en uppvärmd ugn i cirka 20 minuter. De ska brynas.
Var noga med att låta de färdiga tomaterna svalna tills de är minst varma.
👉 Kycklingvingar i ostbrödning
👉 Skörd från tomater, paprika och äggplanter
👉 Tomater med pepparrot för vintern
Recept på bakade tomater med ost:
4 stora tomater
100 g ströbröd
90-100 g ost
ett stort gäng persilja eller koriander
1 vitlöksklyfta
salt att smaka
Jag önskar dig god aptit och rekommenderar starkt att testa dessa panerade tomater! Du kommer definitivt inte ångra det!