Utmärkt hemlagad mat till snabb och välsmakande att mata hela familjen, men med en utgifter tid och pengar minimum.
ingredienser:
500 gr. köttfärs
150 c. ångad ris
500 gr. kål
morötter
2 tomater eller 2-3 msk. l. tomatpasta
2 msk. l. gräddfil
En kopp vatten
2 st. lök
3 vitlöksklyftor
1 msk. l. potatisstärkelse
ägg
salt
paprika
svartpeppar pulver
lagerblad
vegetabilisk olja
grönska
beredning:
1. Kål klippa fint, kan du prova att gnugga på ett medium rivjärn. Inte i en puré, och i små marker.
2. Morötter och galler, lök, skala och skär i tärningar.
3. Vitlök leds genom pressen. Chop greener.
4. Koka riset tills de är mjuka i saltat vatten. Sedan svalna och valfri skölj med varmt vatten.
5. Blanda köttfärs, kål, lök, morötter, vitlök, färska örter och kokt ris.
6. Bryta sig in i stort ägg fyllning. Tillsätt salt och krydda med peppar.
7. Knåda till homogenitet malet. Om det är dåligt, "gjuten", häll sedan 1 msk. l. stärkelse eller mjöl.
8. Form av en massa av avlånga köttbullar, kåldolmar.
9. Smörj form av vegetabilisk olja och lägga den i hennes lata kåldolmar.
10. Sätta form med fyllda kål i en förvärmd ugn vid 180 grader i 15 minuter.
11. Blanda gräddfil med tomatpuré eller tomatpuré. Häll blandningen i varmt vatten.
Krydda med salt och peppar. Glöm inte om paprika och lagerblad.
Du kan lägga till en blandning av örter eller paprika.
Om såsen är flytande, tillsätt sedan sås för en timme. l. mjöl.
12. Ta blanketten till kåldolmar och häll deras sås. Det får inte helt täcka köttbullar, tillräckligt för 2/3 av kål.
13. Returnera formen i ugnen i ytterligare 30 minuter.
14. Servera kål rullar med din favorit sida skålen.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!