Jag delar ett steg-för-steg-recept på en bulkpaj som du kan göra, även om du inte har någon erfarenhet alls.
Jag älskar bulkkakor för sin enkelhet. Alla ingredienser är enkla och troligtvis har alla i köket.
Tillagningsprocessen är så enkel som möjligt och kräver inga ytterligare "prylar". Det räcker med att bara blanda alla ingredienser, det tar mig inte mer än 5 minuter och skicka kakan att baka.
För säkerhets skull, jag bifogar ett videorecept, plötsligt kommer något inte att framgå av texten.
Steg-för-steg-recept för hur man gör en lös jordgubbspaj
Ingredienser:
Sandsmula
- Mjöl 95 g
- Havreflingor 100 g
- Socker 100 g
- Bakpulver 0,5 tsk l.
- En nypa salt
- Smör 115 g
Jag skickar alla torra ingredienser till skålen och blandar.
Jag tillsätter smör i rumstemperatur och rör om degen tills smulor bildas.
Skär jordgubbarna i små tärningar, tillsätt citronskal, stärkelse, socker och blanda till en slät massa.
Jordgubbsfyllning
- Jordgubbe 300 g
- Socker 30 g
- Stärkelse 8 g
- Skal av 1 citron
Jag lägger två tredjedelar av degen i en form täckt med bakpapper och tampar den.
Sedan sprider jag fyllningen och fördelar den jämnt över hela ytan.
Strö över de resterande degsmulorna och skicka dem i 40 minuter i 180 ° C.
Efter bakning, låt det svalna något. Du kan servera denna tårta medan den fortfarande är varm. Men jag gillar att vänta på att den ska svalna och skära den i rutor.
Det är bekvämt att vika rutorna till en behållare och ta med dig till jobbet. Och om det skärs i rektanglar får du en jordgubbar - precis lagom för ett litet mellanmål på vägen.