Jag tuggade upp ett salladsblad för att dämpa aptiten ...
Hej vänner! Jag vill dela med mig av ett recept på sommarens libanesiska sallad, jag gillar det och mina hemlagade. Denna sallad använder mycket grönt, särskilt persilja. Du kan ändra sammansättningen av örterna efter eget tycke. Till exempel, tillsätt koriander, grön lök eller dill.
Om du vill försöka göra en sådan sallad, titta på ett kort videoklipp, allt står tydligt där.
👇 Libanesisk Tabouleh sallad - receptvideo 👇
Libanesiskt salladsrecept
Du måste koka bulgur som det står på förpackningen, vanligtvis två delar vatten och en del spannmål.
Medan vattnet kokar, tillsätt salt och olja. Tillsätt sedan 100 g bulgur. I slutändan borde det vara det lite underkokt. Sätta timer i 10 minuter och stäng pannan med lock efter kokande vatten.
Stäng av Bulgur och öppna locket.
Riv av bladen från persilja och mynta. Finhacka alla gröna.
- Häll örterna i en salladsskål.
- Hacka den gröna löken och lägg i örterna.
- Lägg till lite dill.
- Lägg till ett par färska gurkor.
- Tillsätt paprika om så önskas.
Lägg till greener:
- kyld bulgur,
- tomater i sin egen juice,
- olivolja, salt och citronsaft.
Blanda allt väl, du kan lägga till orientaliska kryddor och låta bryggas i en halvtimme.
👉 "gåta" sallad
👉 Koreansk zucchinisallad
New 3 nya grönkålssallader
Libanesiskt Tabouleh salladsrecept:
100 g liten bulgur
100-150 g persilja
300-100 g mynta
300 g tomater i sin egen juice eller färska
50 g vegetabilisk olja
citronsaft, salt, peppar efter smak
gurkor, paprika, salladslök, dragon, koriander och andra örter - valfritt
Smaklig måltid! Gilla, och skriv kommentarer, dela recept på dina ovanliga sallader, det blir intressant.