En vinn-vinn-måltid för en familjelunch eller middag! Zucchini med köttfärs i ugnen är otroligt enkelt att förbereda och produkterna är alla tillgängliga. Sådan zucchini visar sig vara mycket god i ugnen. Delikat kött av zucchini och saftigt köttfärs under en doftande ostskorpa är fantastiskt gott. Varken vuxna eller barn kommer att vägra denna maträtt.
Jag använde zucchini till detta recept, men du kan också använda zucchini. Även stora frukter med stora frön kommer att göra, eftersom vi kommer att ta bort mitten.
Var noga med att tillfredsställa din familj och vänner med en så enkel och utsökt maträtt med zucchini med köttfärs. Det är gott och enkelt!
Ingredienser:
- zucchini eller zucchini - 1 kg
- fläskfärs (kyckling, nötkött) - 300 g
- vitt bröd - 1 skiva
- mjölk - 50 ml
- lök - 1 st.
- ägg - 1 st.
- gräddfil - 50 g
- ost - 100 g
- salt att smaka
- malen svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Blötlägg en skiva vitt bröd utan skorpa i 5 ml mjölk i 5 minuter.
2. Skär en liten lök i små tärningar.
3. Tvätta ca 1 kg zucchini och skär i skivor 1,5 - 2 cm tjocka. Istället för zucchini kan du ta zucchini.
Skär ut mitten i varje cirkel med en tesked.
4. Låt oss nu förbereda fyllningen. Vi tar 300 g malet fläsk, tillsätt hackad lök, mjukat bröd med mjölk till det, bryt 1 ägg, salt efter smak och peppar. Vi blandar allt tills en homogen massa erhålls.
5. Smörj formen med vegetabilisk olja.
Lägg zucchini -cirklarna på den förberedda formen.
Lägg det kokta köttfärsen i mitten av varje cirkel.
Smörj sedan hela zucchinin med färs med gräddfil. Det kommer att ta cirka 50 g gräddfil.
6. Tre 100 g ost på ett grovt rivjärn.
Strö skivorna av zucchini med köttfärs och riven ost.
7. Tre 100 g ost på ett grovt rivjärn.
Strö skivorna av zucchini med köttfärs och riven ost.
Servera varm zucchini med köttfärs på bordet. Denna maträtt visade sig vara mycket god, saftig och öm. Både vuxna och barn gillar sådan zucchini med köttfärs under en ostskorpa, var noga med att laga dem.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com