Jag älskar potatis i alla dess former, och jag ser alltid fram emot när nya potatisar växer. Det är från det som alla de läckraste potatisrätterna erhålls. Idag vill jag visa dig hur jag gör potatis med köttsmak. Du behöver bara några ingredienser som finns i varje hem. Och jag serverar den i en "by" -sås ...
Jag skalar alltid potatis, även om de är unga, och skär dem i små bitar. Den här gången använde jag en lockig kniv, så potatisen är korrugerad och bättre håller kryddorna.
Sedan är allt ganska enkelt: jag lägger abkhaziansk adjika till vegetabilisk olja, jag gillar det mest. Jag tillsätter lite salt och blandar väl, skickar den resulterande blandningen till potatisen.
Det återstår att bara lägga till brödsmulorna. Jag köper dem aldrig i butiken, men jag gör dem själv hemma.
Nu skickar vi potatisen att baka i 180 grader i cirka 40-50 minuter.
Under tiden kan du snabbt förbereda såsen, för detta tillsätter jag riven färsk gurka, finhackad grön lök, salt och en droppe citronsaft i gräddfil. Jag blandar allt väl och skickar det till kylskåpet tills potatisen är klar.
Ingredienser:
- Potatis 5-6 st
- Vegetabilisk olja 4-5 msk. skedar
- Adjika 2 tsk
- Salt att smaka
- Brödsmulor 3-4 matskedar
- Till såsen: gräddfil, färsk gurka, salt, salladslök, citronsaft
Och på min kanal finns ett underbart recept på en ovanlig potatisgryta: Receptet finns här
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela artikeln med dina vänner!
Var hälsosam!