Mina släktingar berättade att du inte kommer till oss Frosya med dessa zucchini igen. Vi har vår egen zucchini minst en krona ett dussin. Vi har redan gjort alla förberedelser, och de växer och växer alla.
Hej vän! Du besöker moster Frosya! Och moster Frosya är en stor hantverkare i köket. Så titta och gör som jag gör! Och om du vill ha lite humor, titta på videon, en kort video kommer att höja ditt humör.
Missa inte det!!! Moster Frosya förbereder tunna zucchinipannkakor 👇
Tunna zucchinipannkakor
jag har en och en halv zucchini och jag skär denna zucchini i tärningar, och ni skär den som ni vill.
Nu ska jag mala denna zucchini med en mixer. Du kan naturligtvis riva på ett rivjärn, ja, vad, köpte jag en mixer förgäves?
Tillsätt 2 ägg, en tesked socker och en tesked salt med en liten ärta, 2 dl mjöl.
Jag häller i mjölken och rör om.
I slutet lägger jag till en mugg kokande vatten, ja, låt den stå i 20 minuter, men för närvarande gör jag fyllningen.
Curd fyllning
Jag kommer att göra min favorit två delar keso
och en bit feta- eller fetaost. Du kan mala med samma mixer eller helt enkelt mosa med en gaffel.Tillsätt persilja och en liten vitlöksklyfta. Salt behövs inte, det räcker redan.
Om fyllningen är torr för dig, tillsätt en sked gräddfil.
Innan du bakar pannkakor, tillsätt ett par matskedar grönsaker eller smält smör till degen.
För första gången, smörj in stekpannan och värm den väl.
Håll värmen stark, men inte maximal. Stek pannkakor på båda sidor.
Kom ihåg att röra om innan du häller degen i formen.
Jag fick 15 pannkakor. Det är dags att komma ihåg fyllningen.
Zucchinipannkakorecept:
500 g zucchini
2 ägg 1 katt.
1 tsk socker
1 tsk salt (ingen topp)
260 g mjöl
200-250 g mjölk
300 g varmt vatten
2 msk grönsaker, smör eller ghee
Fyllning:
300 g keso
150 g feta
1 vitlöksklyfta
färska kryddor
Medan min vän, jag är lite trött här med pannkakor, ska jag gå och vila. Och lämna inte bara, gilla det, Frosa blir glad, skriv något, låt oss prata. Tja, allt, hejdå min vän, kom igen.