Idén att baka kakor till te föddes spontant, jag ville ha något choklad. Jag bakade kakor bokstavligen på språng medan jag lagade lunch.
Och det blev så gott att jag inte bara kan lämna receptet hemligt. Och allt tack vare två enkla ingredienser.
För att förbereda degen behöver du mjukt smör vid rumstemperatur. Tillsätt socker till det och mala väl med smör, du ska få en jämn, homogen massa. Tillsätt sedan två ägg ett i taget och rör om väl.
Nu är det dags att lägga till själva ingredienserna som gör kakan unik, nämligen apelsinens och saltets smak. En generös nypa salt bör tillsättas. Det är denna kombination av kakao, apelsin och salt som gör dessa kakor så speciella.
Det återstår att tillsätta de torra ingredienserna: mjöl, kakao och bakpulver. Degen är mjuk och klibbig, som den ska vara. Nu, med hjälp av en sked, lägger han degen på ett bakplåt, ger den önskad form och skickar den till bakning vid en temperatur av 180 grader i 25 minuter.
Ingredienser:
- Smör 200 gram
- Ägg 2 st
- Socker 130 gram
- Bakpulver 7 gram
- Kakao 60 gram
- Mjöl 270 gram
- Zest av en apelsin
- En nypa salt
Jag rekommenderar starkt att göra kakor med detta recept, du kommer definitivt inte ångra det.
Läs också: Jag går på besök med mina bakverk: jag gjorde doftande kakor, du kan inte hitta detta i butiken
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela artikeln med dina vänner!
Vara hälsosam!