Detta är det mest utsökta kantarellreceptet. Jag rekommenderar starkt att prova, jag är säker på att du också kommer att gilla det. Min man gillade dessa kantareller så mycket att han i nästan en vecka har bett dem laga mat till middag. Och jag har inget emot)) Jag lagar mat nästan varje dag)) För det är väldigt gott!
Ingredienser:
Kantareller
Gräddfil
Grädde
Ost
Lök
Salt
Smör
Förberedelse:
Vi behöver 350-400 gram kantareller. Kasta svampen i kokande saltat vatten och koka i 3-5 minuter.
Finhacka 1 lök och stek i en panna i vegetabilisk olja i 2-3 minuter. Lägg sedan till de svetsade kantarellerna. Vi steker i 5 minuter.
Förbered nu såsen. Blanda 3 msk gräddfil och 2 msk grov grädde i en skål. Salt och peppar efter smak. Om såsen är tjock, tillsätt lite vatten och rör om tills den är jämn.
Nu tar vi en ugnsform, lägger kantarellerna med lök, fyller med gräddsås, strö över riven ost ovanpå.
Vi bakar i ugnen på 180 grader i ca 25-30 minuter.
Potatis är perfekt som tillbehör. Tja, i allmänhet kommer det att vara gott med vilken som helst maträtt - pasta, ris, bovete, etc.
God aptit, kära vänner!
Om du gillade receptet på kantareller i gräddfil, gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!