Delikat pumpa puré soppa kommer att glädja även de som inte är ett fan av pumpa. Jag uppmärksammar dig:
👇 Underbar Pumpa Puree Soup - video👇
Hej kompisar! Hösten börjar sakta, vilket innebär att pumpasäsongen börjar med den. Olika pumparecept börjar radas upp i mitt huvud. Mina prenumeranter vet nog att jag behandlar henne väldigt bra och försöker lägg pumpa till många av dina recept.
Magert pumpasopprecept
Gruva, skala grönsakerna och skär dem i ganska stora bitar. Du behöver inte slipa, för allt detta kommer så småningom att males med en mixer.
Tillsätt vegetabilisk olja i pannan och stek potatis, morötter och lök i ca 5 minuter.
Sedan lägger jag till zucchinin och allt annat. Salta grönsakerna och tillsätt ungefär en tredjedel av vattnet i pannan.
Täck pannan med lock och låt grönsakerna sjuda i ca 10 minuter tills de är genomstekta. Kontrollera grönsakens beredskap för potatis och morötter.
När grönsakerna är klara överför jag dem till en kastrull och gör grönsakspuréen.
Om pumpapurén är väldigt tjock, tillsätt kokande vatten och koka upp purepssoppan. Rör om soppan kontinuerligt så att den inte bränns.
Magert pumpasoppa tog ungefär en halvtimme att göra.
Pumpa puré soppa recept:
2 potatisknölar
1 morot
1 lök
pumpa (i vikt en och en halv gånger mer än potatis)
halv courgette (valfritt)
1 vitlöksklyfta
färska örter (vid servering)
Gilla, kommentera, dela dina recept och se till att prenumerera på min kanal.
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!