En mycket enkel maträtt för den dagliga menyn. Potatis med fisk i ärmen är perfekt för lunch eller middag med hela familjen. Det visar sig utsökt och tillfredsställande. Samtidigt förbereds det så enkelt att det inte tar mer än 30 minuters aktiv tid. Detta är en maträtt för "lata" hemmafruar: Jag lägger allt i en ärm och lägger det i ugnen.
Varje grönsaksallad är perfekt för sådan bakad potatis med fisk. Och denna maträtt tillagas utan en droppe olja och kommer att tilltala alla som är på rätt kost. Det är också lämpligt på dagar med slapp fasta.
Var noga med att notera en så enkel och välsmakande maträtt och diversifiera din meny. Det är utsökt, mycket prisvärt och hälsosamt också.
Ingredienser:
- potatis - 1,5 kg
- fisk (kummel) - 1 kg
- champinjoner - 300 g
- citron - 1/2 st.
- salt att smaka
- malen svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär 1,5 kg potatis i kuber.
Skär 300 g stora svampar i 4-6 delar. Om du tar små svampar kan de skäras i hälften eller till och med lämnas hela.
2. Vi rengör 1 kg kummel från inälvor, fjäll och skär ut rygg- och bäckenfenorna. Skär fisken i portioner.
Istället för kummel kan du använda någon annan fisk eller fiskfilé.
Salta fisken efter smak, peppar och häll med citronsaft. Sprid kryddorna jämnt med händerna.
3. Överför potatis och hackad svamp till en stor skål. Salta allt efter smak och peppar. Blanda väl.
4. Lägg potatisen med svamp i bakhylsan, bunden på ena sidan. Lägg fiskbitar ovanpå potatisen.
Vi knyter ärmen på andra sidan.
5. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar i cirka 60 minuter.
Vi tar ut den färdiga maträtten från ugnen. Skär försiktigt bakhylsan uppifrån, eftersom det är mycket het ånga inuti. Rätten serveras varm.
Potatisen med fisk i ärmen visade sig vara doftande, mjuk och mycket god. Alternativt kan du hoppa över svampen eller baka svampen och potatisen utan fisk. Denna maträtt är perfekt för lunch eller middag med hela familjen.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com