Ett snabbt bakrecept som inte behöver ugn, men nu är det precis vad du behöver i värmen. Mannik i mikrovågsugnen i 9 minuter, jag tror att detta ovanligt välsmakande recept kommer att slå rot i ditt kök också.
***************************
Recept:
gryta -150g (1 st)
kefir eller fermenterad bakad mjölk -200 ml (1 st)
ägg -2st
socker -100gr (1 / 2st)
mjöl -120 g (1 st)
salt -1 / 3 tsk.
smör -100g
bakpulver -1 tsk.
vanillin -1 förpackning
gräddfil -250g
florsocker -1-3 msk.
LAGRINGSMETOD
Och så här är det bara att hälla ett glas semolina i en skål i vikt, jag har 150 gram, tillsätt ett glas yoghurt eller fermenterad bakad mjölk, det vill säga jag har 200 ml. Rör, om så önskas, låt semulan stå och svälla, tillsätt socker 100g, bryt 2 ägg, tillsätt lite salt, blanda, häll i 100g smält smör igen blanda.
Lägg nu till ett glas mjöl i vikt 120 gram, tillsätt 1 tsk. lossa, tillsätt strösocker om så önskas.
blanda degen färdig.
Vi tar en silikonform eller fat där du kan baka i en mikrovågsugn, jag har en form med en diameter på 2 cm, smörj med olja, häll degen och jämna ut.
Vi sätter i mikrovågsugnen, ställer in effekten på 800 watt, tiden 9 minuter och lagar mat. Beredskapen kan kontrolleras med ett träspett.
Ta bort från formen, tillsätt florsocker till 250 gram gräddfil efter smak, tillsätt 1-2 matskedar och blanda.
Om så önskas skär vi kakan i 2 delar, du behöver inte skära den. täck med gräddfil och smörj överdelen och sidorna. Du kan helt enkelt hälla över med chokladglasyr eller kondenserad mjölk.
Jag strös över kakaopulver och strö över mandelblad.
Klar, du kan omedelbart skära i portioner, hälla teet och börja smaka. Mjukt, gott, saftigt.
Du kan se detaljerna och tillagningsdetaljerna i min korta video nedan:
Jag rekommenderar att titta på: En snabb chokladmanna som bakas på 9 minuter