Hur man lagar en utsökt lätt soppa utan att spendera mycket tid på att förbereda den. Jag gillar inte att laga soppor, men jag måste, så när jag kommer på ett snabbt recept kommer jag definitivt att behålla det själv. I den här artikeln har jag samlat de mest populära recepten som alla utan undantag gillar hemma.
Tomatsoppa med köttfärs och linser
Ingredienser: valfritt köttfärs 200 gram, lök 1 st, morötter 1 st, en näve linser eller ris, tomatpuré 1 msk, örter, salt, kryddor
Hur man lagar mat: Stek köttfärsen i vegetabilisk olja i en kastrull, där soppan kommer att kokas, tillsätt lök och morötter till den, stek igen. Tillsätt sedan spannmål och vatten, salt, kryddor. lagerblad, koka tills spannmålen är kokta.
Blomkålssoppa med krutonger
Ingredienser: 250-300 gram blomkål, 200 gram potatis, 1 lök, 250 ml kycklingfond, 100 ml grädde, salt efter smak
Hur man lagar mat: fräs löken i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig, tillsätt sedan potatis och blomkål till den. Häll i kycklingbuljongen så att den knappt täcker grönsakerna, koka tills potatisen är mjuk, hacka i potatismos. Tillsätt grädde och koka upp igen. Servera med krutonger.
Het gazpacho med kycklingbuljong
Ingredienser: mogna tomater 4-5 st, lök 1 st, paprika 1 st, tomatpuré 1 tsk, kycklingbuljong 200 ml, salt, torr vitlök, torr basilika, svartpeppar
Hur man lagar mat: stek löken i en kastrull, tillsätt sedan hackad paprika och stek i ytterligare 3 minuter. Lägg sedan till skalade och tärnade tomater, tomatpuré och kycklingbuljong. Koka i cirka 10 minuter och slipa sedan med en mixer, tillsätt salt och kryddor och värm igen över elden.
Soppa med krabba och ägg
Ingredienser för 1 liter vatten: krabba pinnar - 1 förpackning, kycklingägg - 1 st, lök - 1 st medelstor, tomatpuré - 1 matsked, paprika och torr vitlök, salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat: Koka upp vatten, tillsätt lök stekt i smör, sedan hackad krabba och tomatpuré. Blanda ägget och häll i en tunn stråle under konstant omrörning. Tillsätt kryddor, salt. Servera med gröna lökar.
Hur tycker du om recepten? Kommer du laga mat?
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela artikeln med dina vänner!
Vara hälsosam!