Den mest utsökta bakverk under hösten, är särskilt bra för te.
Ingredienser för degen:
En kopp mjölk
0,5 koppar mjöl
2 msk. l. vegetabilisk olja
ägg
1 tim. l. socker
0,5 timmar. l. salt
1 paket torrjäst
Till fyllningen:
1 kg kål
50 oz. smör
2 kokt ägg
marken peppar
salt
grön valfritt
beredning:
1. Knåda brew från 0,5 kopp varmt vatten, 3 msk. l. mjöl, jäst och en liten mängd socker. Täck med en servett och sätta i en varm plats att jäsa degen väl.
2. Lägg till brygga resterande mjöl, ägg, vegetabilisk olja och knåda degen. Skriva provtillvägagångssättet för en timme.
3. Vid denna tid kål och lök finhacka. Släck kål och lök i smör i en kastrull. Tillsätt salt och koka tills den är mjuk. Krydda fyllning med peppar och chill.
4. Koka ägg, sval och ren. Slipa ägg med en kniv eller gaffel.
5. För kål tillsätt hackad ägg och hackade färska örter.
6. Kommer upp degen obmyat händer och uppdelad i två delar.
Från en del av degen rulla ut skikttjockleken av 1 cm.
7. Bakplåt smord med olja och strö över mjöl eller mannagryn.
8. Degen är virad runt kavel och överföring till formen. Borra med en gaffel på flera ställen.
9. Toppa med fyllning, sprida den över hela ytan. Kanterna på degen för att lyfta och dra fyllningen på insidan.
10. Rulla ut det andra lagret av deg att sätta på toppen av fyllningen, klämmer kanterna noga. Degbitar kan göra dekorationer som önskas. Prick med en gaffel och toppen.
11. Kakor sätta på Språkkontroll i en varm plats. Femton minuter senare, kakan fett med olja eller vispade äggvitorna.
12. Värm ugnen till 220 grader.
13. Sätt kakan i ugnen i 30-40 minuter beroende på ugnen. Kontrollera beredskap tandpetare.
14. Ready Pie kål sätta på papper och täck omedelbart doppas i kallt vatten ren handduk i 10 minuter.
Sätt kakan på en serveringsfat och servera te.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!