Recept för att göra en snabb tårta utan att använda ugnen.
Har du någon gång oväntat gäster som kommer eller bara vill ha något sött? För sådana fall föreslår jag att du tar ombord receptet på "Nursery"-kakan. Den förbereds bokstavligen på några minuter, ugnen behövs inte och det finns ingen anledning att vänta tills den är blöt, du kan "sluka upp" den direkt.
Jag gör den vanliga kexdegen till denna tårta. Vispa 4 ägg
tills ett frodigt, stabilt skum, tillsätt kakao och apelsinskal. Jag använder rismjöl.
Jag skickar degen i en smord långpanna med en bra non-stick beläggning. Täck med lock och håll kexen på medelvärme i ca 5-7 minuter.
Resultatet är en mycket delikat porös sockerkaka, om du trycker på den med handen kan du höra bubblorna "knas" inuti. Jag lägger kakan på en tallrik och skickar den till balkongen så att den svalnar snabbare, där kommer det att hända på bokstavligen 10 minuter.
Medan krämen svalnar pressar jag saften ur en apelsin. Jag skickar hälften av saften till färskosten och blandar väl och uppnår en homogen massa. Jag lägger också bokstavligen 1 matsked socker till osten.
Den nästan avsvalnade skorpan måste blötläggas i den återstående apelsinjuicen, lägga på toppen och breda ut grädden.
Uppifrån kan du dekorera allt med kakaopulver och strösocker. Du kan äta den här kakan direkt, den behöver inte impregneras. Kexet visade sig vara väldigt mört och mjukt på grund av att det kokades i en panna under locket och apelsinjuice gör den också saftig. Tja, krämen talar för sig själv)))
Ingredienser:
- Ägg 4 st
- Mjöla valfritt 3 matskedar
- Kakaopulver 1 matsked
- Socker 2 matskedar
- Orange 1 st
- Grädde: färskost 180 gram + 2 matskedar socker + juice av en apelsinhalva
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!