En vacker och smakrik sallad "Sicilien" för ett festligt bord och kära gäster.
Jag går sällan till olika anläggningar. Sällan, men passande!))) Den här gången tog jag med mig ett recept på en fantastisk varm sallad, som jag gillade så mycket att jag ville upprepa det hemma. Dessutom är det mycket billigare att förbereda det själv än att beställa det på en restaurang.
Att förbereda en sådan sallad är inte alls svårt, alla ingredienser är tillgängliga, och viktigast av allt för mig är det ingen majonnäs i den.
Du måste börja förbereda salladen med potatis. Den måste skalas och skäras i små kuber. Krydda potatisen med salt, peppar och mald paprika. Tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja, blanda väl och skicka till ugnen.
Potatisen ska inte hinna svalna innan servering av salladen, det är hela poängen. Därför, medan det bakas, måste du förbereda resten av ingredienserna.
Skär rödlöken i tunna kvartsringar, tillsätt en nypa salt, lika mycket socker, lite vinäger och vatten. Blanda väl och låt det brygga.
Under tiden skär vi körsbärstomaterna. Jag lade också till några gula tomater för färg. Öppna en burk konserverad tonfisk och rinna av överflödig vätska.
Skölj salladsbladen väl, torka och hacka eller plocka (välj själv) i stora bitar, detta blir en kudde till vår sallad.
Och när potatisen är klar kombinerar vi alla ingredienser i en tallrik. Krydda med vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar. Blanda väl och servera genast. Salladen ska fortfarande vara varm, och då blir den så god att den helt enkelt är omöjlig att lossna.
Ingredienser:
- Potatis 4 stycken medelstora
- Tomater 15-200 gram
- Konserverad tonfisk 1 burk
- Rödlök 1 st liten
- Salladsblad
- Vegetabilisk olja, salt, peppar, paprika
Se även: "Coquette" sallad
#mat och recept#sallad utan majonnäs
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!