Recept för att göra sallad utan rödbetsmajonnäs med äpple och ost. Perfekt till dagens middag, och till festbordet.
Det är fantastiskt att jag en dag hittade det här receptet i en kokbok. Sedan dess lagar jag det regelbundet, särskilt under den kalla årstiden. Denna sallad serveras utan majonnäs, vilket gör den också säker för figuren.
Salladen är ganska lätt, men samtidigt tillfredsställande, rik inte bara på färg utan också på smak. Det är inte fy skam att servera en sådan sallad och en gäst.
Först och främst måste du baka rödbetor och potatis i ugnen i förväg. Rotfrukter måste slås in i folie och skickas till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 1 timme. Gräddningstiden beror på storleken på grönsakerna.
Därefter måste rödbetor och potatis kylas utan att ta bort dem från folien, skalas och skäras i små kuber.
På samma sätt, skär i tärningar och ett sött gott äpple. Blir äpplet snabbt mörkare kan du strö det lätt med citronsaft. Jag skalar inte av skalet. Lätt syrlighet ger också lite pikant till salladen.
Därefter måste du mala mjuk ost, jag använder Adyghe-ost, jag knådar den bara med en gaffel eller skär den i små kuber, skickar den till en salladsskål. Adygheost kan ersättas med mjuk get- eller fårost, det kommer att vara mycket användbart.
Grön lök kommer inte bara att lägga till ljusa färger till vår sallad, utan också pikant. Jag skär den fint och strö över den.
Som dressing använder jag vegetabilisk olja, lite salt och nymalen svartpeppar. Eventuellt kan du lägga till några nötter som mandel eller pinjenötter.
Hur gillar du receptet? Kommer du laga mat?
Ingredienser:
- Rödbetor 1 st medelstor
- Potatis 2 st
- Apple 1 st
- Ost 100 gram
- Gröna lökar
- Salt peppar
Se också: Hur man gör fransk "Tartiflet"
MEDlänk till hela ingredienslistan här.
#mat och recept#sallad utan majonnäs#rätt näring
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!