Ovanlig brödpaj med skinka och ost utan att knåda deg. Den påminner lite om en latpizza, men med en ovanlig fyllning. Denna aptitretare visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Det är bra som mellanmål. Det kan förberedas för en stor grupp vänner för en intressant film.
Och en sådan tårta tillagas mycket enkelt och snabbt. Alla produkter är så enkla och prisvärda som möjligt. Till detta recept kan du använda gårdagens limpa, och istället för skinka, ta valfri korv. Du kan också lägga till hackad paprika, oliver och vad du än vill. Det blir i alla fall väldigt aptitretande och gott.
Se till att förbereda en sådan limpapaj med skinka och ost till nära och kära, det är väldigt enkelt och tillgängligt för alla!
Ingredienser:
- limpa - 1 st.
- tomater - 2 st.
- smör - 50 g
- ost - 150 g
- skinka (kan ersättas med valfri korv) - 300 g
- mald svartpeppar - efter smak
- salt - 1/3 tsk l.
- mjölk - 90 g
- ägg - 4 st.
Steg för steg recept
1. Först skär vi limpan.
Vi kommer att vika pajen i en rund form. Vi ser till att det är avstånd mellan brödskivorna, om du lägger dem. Om det här avståndet inte är där, skär vi bitarna av brödet något, som jag gjorde.
2. Skär skinkan och tomaterna i skivor. Skinkan kan ersättas med vilken korv du vill.
3. Smörj in brödbitarna med smör. Det behövs väldigt lite olja, annars blir skålen för fet.
Vi smörjer också ugnsformen med smör.
4. Lägg brödskivorna i en cirkel i en form. I intervallen mellan brödbitarna, lägg ut en cirkel skinka och en tomat.
5. Fyll mitten med de skivade resterna av en limpa, skinka och tomat.
6. Låt oss nu förbereda fyllningen.
Bryt 4 ägg i en skål, tillsätt salt och peppar, häll i mjölk. Blanda allt tills det är slätt.
7. Häll brödet från ovan med den resulterande äggfyllningen.
Vi lägger allt i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Vi bakar i ca 25 minuter. Under denna tid ska omeletten kokas.
8. 50 g ost tre på ett grovt rivjärn.
Vi tar ut den färdiga förrätten från ugnen och strö över riven ost.
9. Sätt in brödpajen i ugnen igen i 5 minuter så att osten smälter.
Den resulterande förrätten serveras bäst varm.
En sådan rejäl och läcker middag för hela familjen kan tillagas på bara 15 minuter för matlagning och cirka 30 minuter för bakning.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com