Dessa kakor går med råge istället för bröd! Alla som fick detta recept blev glada. Och det viktigaste är att smaken inte alls känns som att kakorna är gjorda av mannagryn. Detta är ett bra alternativ när du vill ha lite bakverk, men mjölet är över. Eller istället för bröd. Väldigt gott! Och det finns ett minimum av ingredienser.
Ingredienser:
semolinagryn
jäst
salt-
socker
vatten
vegetabilisk olja
Förberedelse:
Knåda degen till tortillorna. Blanda i en skål 500 gram mannagryn, 10 gram torrjäst, 2 teskedar socker och 1 tesked salt. Blanda och häll i 300 ml ljummet vatten. Knåda degen.
Om du känner att degen är väldigt kladdig, lägg då i lite mer mannagryn, annars blir det svårt att forma en kaka av den senare. Täck degen med en servett och lägg den på en varm plats i 40 minuter.
Nu kan du göra tårtor.
Vi smörjer händerna med vegetabilisk olja, krossar degen lite och delar den i 4-5 lika delar - det är hur många kakor blir. Kavla ut degen eller sträck ut den med händerna och forma en kaka.
Stek i en förvärmd torr stekpanna under lock. På varje sida steks tortillan i ca 3-4 minuter. Branden ska vara måttlig.
Läckra, röda kakor är klara! Vi äter dem med soppa istället för bröd, eller bara så - med te eller mjölk. Jag rekommenderar starkt att ge det ett försök. Enkelt, snabbt och gott!
God aptit, mina kära!
Läs också: Jag tar pitabröd, lite köttfärs och en snabb köttpaj är klar. Utsökt och inget krångel med deg
Om du gillade receptet på grynkakor, snälla gilla det. Prenumerera även på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!