Letar du efter en snabbmatsmåltid? Det kan inte vara lättare att förbereda en sådan rätt hemma. Det kommer att bli mycket billigare, säkrare och godare.
Spara receptet!
Ingredienser:
1 kg kycklingklubbor
vegetabilisk olja för stekning
2 ägg
2 msk. l. mjöl
100 g majsflingor
mannagryn (ca 1 tsk. l.)
salt-
peppar
krydda (kycklingkryddblandning)
Hur man lagar mat:
1. Tina klubborna om de är frysta. Det är lämpligt att tvätta, även om många inte råder att göra detta.
2. Torka varje trumsticka med hushållspapper.
3. Krydda kycklingen med salt, peppar och kryddor. Rör om och ställ i kylen i minst 1 timme.
4. Till smet, vispa ägg med en nypa salt. Tillsätt mjöl, mannagryn och kryddor efter smak. Förbered flytande smet.
5. Ta ut de inlagda klubborna från kylen och häll den resulterande smeten över dem. Om möjligt ska benen hållas i denna smet i 10-20 minuter så att den blir jämnt blöt och omsluter köttet. Och först då börja laga mat.
6. Mal de sockerfria majsflingorna på valfritt sätt. Knåda antingen med en kavel, trästöt eller använd en kaffekvarn eller mixer.
Vi behöver inte mjöl, vi ska få smulor i olika storlekar. Men om du vill mala den till mjöl så kan du göra det. Var noga med att blanda de resulterande majssmulorna med lite mjöl per öga. Det är godare att använda majsmjöl eller rismjöl, men vetemjöl fungerar också. Bara ett par nypor.
7. Hetta upp mycket vegetabilisk olja i en kastrull eller kastrull med tjock botten. Det är naturligtvis lämpligt att använda en fritös för detta, eftersom vi lagar pommes frites.
8. Panerade kycklingklubbor i cornflakes på alla sidor.
9. Stek de panerade benen i ca 10-15 minuter på svag värme, men med en märkbar olja. Se till att vända på den med en hålslev så att den blir stekt från alla sidor.
Placera trumpinnar på galler eller servetter innan servering för att få bort överflödig olja.
Redo! Dessa ben är väldigt lika de från KFC. Prova själv!
Det är alla hemligheterna. Lycka till!
__________________________________________________________________________
Den här artikeln är från Pulse - >>> min kanal på👉 PULS– det finns fler recept och väldigt coola. Kom in! 🔥
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!