Till te, kaffe eller ett glas kall mjölk - så underbara kakor kan tillagas på bara några minuter.
Ingredienser till degen:
- 400 gr. mjöl
- ett paket smör
- 2 ägg
- 250 g gräddfil
- 1 timme l. soda
- 1 påse vaniljsocker
Fyllning:
- 1 msk. l. mjöl
- ett halvt paket smör
- 1,5 dl socker
- 1 påse vaniljsocker
För smörjning:
- äggula
- 1 msk. l. mjölk
Hur man lagar mat:
1. Hacka kallt smör med en näve mjöl till deg. Eller gnugga den med händerna. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker, ägg och gräddfil. Tillsätt mjöl och knåda degen. Om det inte finns tillräckligt med mjöl enligt receptet, tillsätt sedan mer för att göra en degklump.
2. Till fyllningen, blanda socker, vanillin och mjöl med smör. Dela i tre skålar.
3. Dela degen i tre delar och kavla var och en mycket tunt. Strö lagret med din egen del av fyllningen.
4. Rulla degen till en rulle och skär diagonalt i små bitar.
5. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg gatan ovanpå den. Toppa varje bit med vispad äggula utspädd med mjölk.
6. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader tills de är gyllenbruna.
Smaklig måltid!
__________________________________________________________________________
Den här artikeln är från Pulse - >>> min kanal på👉 PULS - kom in! 🤘
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!